Смачний омлет для однорічного малюка
простий омлет для однорічного можна приготувати в пароварці, коли дитині виповниться 2 роки, то його можна буде готувати в духовці, а в меню для дитини 3 років вже можна включати і смажені страви, хоча, безумовно, найкориснішим залишається той рецепт, де не використовуються жири і масло. Раніше 1 року дитині не можна їсти омлет, тому що яєчний білок і коров`яче молоко в цьому віці неприпустимі в раціоні.
Відео: Готуємо омлет малюкам в баночці
Омлет для однорічної дитини виходить соковитий і ніжний, а на його приготування у вас піде лише кілька хвилин. Як і будь-яке нове блюдо, омлет треба давати малюкові спочатку маленькими порціями, і дивитися - чи нормально дитячий організм переносить новий для нього продукт. При відсутності алергічної реакції, сміливо давайте малюкові омлет на сніданок раз в тиждень, згодом додаючи в корисні рецепти для однорічної дитини з яєць ще і морква, зелень, кабачки, шпинат, брокколі.
знаючи, які яйця включати в харчування дитини 1-1,5 року, ви будете готувати омлет тільки з перепелиних яєць, тому що вони рідше викликають алергічну реакція, хоча деякі дітки і домашні курячі яйця добре переносять.
Для омлету, а краще відразу готувати 2-3 порції, адже всі члени сім`ї із задоволенням спробують такий поживний і смачний сніданок, вам знадобиться два яйця (на 2 порції), півсклянки молока, чайну ложку вершкового масла, сіль за смаком. Обов`язково, перед тим, як розбити яйця, їх треба помити під проточною водою, а тільки після цього розбивати в миску. На середній швидкості міксера яйця збиваються протягом 20 секунд, хоча можна перетворити їх в однорідну масу і за допомогою вилки, але на це піде більше часу. Після 20 секунд, до яєчної маси треба додати сіль, трохи збити, додати молоко і збити ще 20 секунд.
Тепер суміш треба залити в ємність пароварки і готувати протягом 20 хвилин, але і якщо у вас вдома немає такого корисного приладу, можна замінити його звичайною паровою лазнею. Знадобиться дві каструлі більшого і меншого діаметру, щоб маленька входила в більшу. У маленьку каструлю або миску, змащену маслом, виливається маса для омлету, а в більшу наливається вода і ставиться на вогонь. Каструлька з омлетом накривається кришкою. Рецепт омлету підходить і для мікрохвильової печі, де на його приготування піде кілька хвилин.
Тепер ви знаєте, як приготувати омлет однорічному дитині, тільки слід пам`ятати, що в такому ранньому віці часте вживання в їжу яєць не призведе ні до чого хорошого, тому і омлет можна готувати лише 1-2 рази на тиждень, таке блюдо стане ідеальним сніданком, тому що є живильним, а також легким вечерею для крихти. В деякі рецепти омлетів додають не тільки овочі, але ще і борошно, наприклад, вівсяну муку можна поєднувати з болгарським перцем і зеленню. Якщо ж ви готуєте омлет з перепелиних яєць, то брати їх необхідно для кожного рецепту в два рази більше.
