Користь курячих яєць для дитячого харчування
Відео: Про користь ЯЄЦЬ !!! Це ВАЖЛИВО ЗНАТИ !!! здоров`я
Користь курячих яєць незаперечна, оскільки в них містяться вітаміни, ненасичені жирні кислоти і лецитин, високий вміст білка, холестерину і жиру, тому для нормального росту і розвитку малюка в його меню обов`язково повинні бути присутніми курячі яйця, а в разі індивідуальної непереносимості курячого білка, його можна замінити перепелиними яйцями, які, до того ж, ще більш корисні.
Шкода і користь курячих яєць до сих пір є суперечкою між дієтологами, хтось стверджує, що до трьох років дитині можна давати курячі яйця, тому що цей продукт алергенів і трудноусвояемих. Сперечатися з цим марно, але якщо давати малюкові у віці півтора років яєчний жовток невеликими порціями, то це піде тільки на користь. При цьому потрібно пам`ятати, що до цього віку можна давати тільки зварений круто жовток, який найчастіше додають в томатне пюре.
Відео: Курячі яйця для спортсмена - шкода чи користь?
А ось після двох років можна запропонувати малюкові омлет як в дитячому садку, тільки найкраще готувати омлет не так на сковорідці з олією, а в пароварці, якщо є така можливість, тоді блюдо вийде ще більш корисним. Після двох років можна дати малюку і спробувати яйце «в мішечку», такі ласощі підійде, наприклад, на сніданок. Але тільки в усьому треба знати міру, варто пам`ятати, що в такому ранньому віці яйця можна давати дитині не частіше, ніж три рази на тиждень, або ж по половинці кожен день, це з урахуванням додавання продукту в інші страви.
Навіть якщо ви хочете для свого однорічного дитини приготувати, наприклад, сирну запіканку, в яку, згідно з рецептом, необхідно вбити кілька яєць, краще цього не робити, так як в такому ранньому віці яйця можуть стати серйозним навантаженням для шлунково-кишкового тракту, якщо є можливість курячі можна замінити перепелиними.
Багато матусі дають своїм діткам пити сирі курячі яйця, користь їх може бути відзначена тільки в разі, якщо це свіжі курячі домашні яйця, тільки знесене яйце теж не рекомендовано вживати, необхідно почекати пару днів. Яйця куплені в магазині або на ринку, навіть домашні, в сирому вигляді дитині давати протипоказано, оскільки це може стати причиною розвитку сальмонельозу, саме тому не можна маленьким діткам готувати яєчню або варити яйця всмятку. Перед тим, як варити яйця, ретельно промийте шкаралупу. Ось вам і відповідь на питання, які яйця включати в харчування дитини 1-1,5 року.
