Про шкоду і користь м`яса краба
Морепродукти - ласощі відоме ще з давніх времен.Ізученію властивостей м`яса краба в боротьбі із зайвою вагою приділялася увага з боку дієтологів давно. Результати досліджень викладені в даній статті.
Відео: крабове м`ясо КОРИСТЬ І ШКОДА | ікра краба користь, користь камчатського краба, користь м`яса краба,
Говорячи про користь м`яса краба, необхідно перш за все знати, що його цінність у високому вмісті білка і, при цьому, практично відсутність жиру. Завдяки цьому, даний делікатес є не тільки смачним, але і корисним. Його беруть за основу багатьох дієт, що дозволяє здобути перемогу в боротьбі із зайвою вагою.
Основною складовою білка, який міститься в м`ясі краба, є таурин. Це осоая амінокислота, яка допомагає тримати в тонусі м`язи і судини. Більш того, таурин є одним з основних компонентів в процесі виготовлення лікарських препаратів для відновлення сітківки та рогівки ока, поліпшення очних м`язів.
Крім таурину, в м`ясі краба міститься велика кількість унікальних поліненасичених жирних кислот, таких як Омега-6 і Омега-3. Потрапляючи в організм людини, вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові, який завдає шкоди здоров`ю, в наслідок чого значно зменшується ризик захворювання судин і серця.
Медичними дослідженнями доведено, що білок, що міститься в м`ясі краба, вдвічі швидше і легше переробляється, ніж той, що міститься в м`ясі тварини, внаслідок відсутності грубих сполучних тканин, властивих в тому числі, м`яса птахів. Тому ефективним є його вживання в процесі лікування захворювань травлення.
Відео: Користь крабового м`яса | корисні властивості крабового м`яса, крабове м`ясо склад, корисний краб
У крабах, як і практично у всіх морепродуктах, полягає величезна кількість йоду, якого так не вистачає людському організму. Заповнити цю потребу самостійно - неможливо. Так, вживання м`яса краба допоможе боротися із захворюваннями щитовидної залози, досить лише отримувати 20-50 грам крабового м`яса на добу.
Не варто, також, забувати про вітаміни і мікроелементи, що концентруються в м`якоті краба. Це вітаміни груп В і РР, а також мідь, магній, фосфор і багато інших. Ні для кого не секрет, що саме ці речовини нормалізують травний процес, сприяють функціонуванню травного тракту в цілому. Крім того, вони сприятливо впливають на центральну нервову систему людини, покращує настрій, гармонізує емоційний стан.
Відео: КРАБ КОРИСТЬ | КОРИСТЬ крабів, користь крабового м`яса, склад крабового м`яса, камчатський краб користь,
Вживання крабового м`яса впливає і на вироблення в організмі гормонів, зокрема - тестостерону, оскільки досить висока концентрація таких речовин, як селен і цинк, сприяє його виробленню. Завдяки цьому, м`ясо крабів допомагає боротися зі зниженням лібідо і є сильним афродизіаком.
Однак варто пам`ятати, що основне місце проживання краба - морське дно, що робить вживання його м`яса в їжу небезпечним. Це можна пояснити високим вмістом в них різних шкідливих бактерій, мікробів і радіоактивних елементів. Крім того, не варто забувати про високу калорійність крабового м`яса. Саме тому лікарі-дієтологи настійно рекомендують помірно вживати його в їжу. Даний продукт дозволяє швидко утамувати відчуття голоду, насититися. Однак, при такій кількості корисних речовин в його складі, багато речовин, які організму людини також потрібні, відсутні.
Відео: вегетаріанці. Вегетаріанство і відмова від м`яса небезпечний! Користь і шкода вегетаріанства.
Таким чином, підбиваючи підсумок, потрібно зазначити, що для ведення здорового способу життя, необхідно обов`язково в раціон включати страви з морепродуктів, однак не зловживати ними. А також, не забувати про рекомендації фахівців, щоб користь не перетворилася на шкоду.
