Манна каша: користь чи шкода для дитини?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ

З давніх часів манна каша для дитини вважалася основним продуктом харчування, на якому виросло не одне покоління дітей. Зараз, багато лікарів переконують, що манна каша таїть в собі шкоду для дитячого здоров`я. Щоб дізнатися наскільки це твердження обгрунтовано нам варто розібратися в специфіці роботи шлунка дітей і властивості манної каші.

Відео: Манна каша або манки // манка користь для дітей, манка користь для дорослих,

Протягом першого року життя дитини відбувається формування шлунково-кишкового тракту, який ще не здатний повністю переварити вуглеводи. Тому в цьому віці особливо важливо утриматися від вівсяної, ячної і пшеничного круп, в яких не вистачає достатньої кількості мікроелементів і деяких корисних речовин. Крім того, в них міститься шкідлива для дитячого організму речовина - гліодін (мукополісахарид), який знищує ворсинки кишечника, що відповідають за всмоктування поживних речовин.

Шкода манної каші полягає в тому, що вона містить фітин, який перешкоджає всмоктуванню необхідних для росту організму вітаміну Д і кальцію. Тому постійне вживання дитиною манної каші призводить до порушення роботи шлунково-кишкового тракту, провокує появу рахіту, послаблює імунітет дитини.

Однак, не варто забувати, що також манна каша ще й користь - Це хороший дієтичний продукт, який можна поступово включати в раціон дітям, які досягли однорічного віку, коли шкода манної каші вже перестає бути таким для організму дитини. У складі манної крупи міститься велика кількість мінеральних речовин, білків і вітамінів, близько 70% крохмалю, які зберігаються в ній навіть після приготування. Користь манної каші особливо актуальна для хворих, які страждають виснаженням організму або мають хронічну недостатність нирок.

З приводу включення каш, в тому числі і манної, в раціон харчування дитини - результати останніх досліджень показали, що не варто починати прикорм грудничка зі злакових каш, овочів, фруктів і натуральних соків, оскільки шлунково-кишковий тракт ще не готовий до перетравлювання такої їжі . Не поспішайте з прикормом, адже для немовлят найкраще джерело вітамінів і корисних поживних речовин - материнське молоко.