Банановий десерт для дитини 1 рік
Зазвичай педіатри не рекомендують давати маленькій дитині тропічні фрукти, а в якості першого прикорму радять давати діткам продукти, які ростуть в наших широтах, але ось банановий десерт має ряд привілеїв і є винятком з цього правила. Все завдяки дивовижним властивостям банана, адже цей фрукт практично не викликає алергічної реакції, хоча, природно, організм кожного малюка індивідуальний, і це треба враховувати, коли ви пропонуєте йому нове блюдо або новий продукт.
перший десерт з бананів - це бананове пюре для грудничка, в якості прикорму його вводять в раціон харчування з 6 місяців, але деякі педіатри дотримуються думки, що раніше 7-8 місяців не рекомендовано давати дитині таке блюдо. Легкозасвоюване пюре з бананів є в той же час їжею корисною і калорійної, в цьому фрукті високий вміст вітамінів, наприклад, А, В, С, крохмалю, протеїнів, цукру.
Коли ви готуєте банановий десерт, рецепт якого простий, але все ж має деякі секрети, головне, це купити добре дозрілий фрукт невеликого розміру, на якому немає темних плям, такий банан матуся може з`їсти сама, але для приготування їжі малюкові він непридатний. Щоб приготувати пюре, досить ретельно розім`яти виделкою фрукт, але пюре вийти дуже густим, тому можна додати в нього молока - грудного або звичайного.
Коли вік малюка наблизиться до 1 року, для смаку в пюре можна додати трохи соку лимона або апельсина, але тільки в тому випадку, якщо малюк добре переносить цитрусові.
Користь бананів для дітей криється в речовині пектине, який благотворно впливає на роботу кишечника, тому бананове пюре нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо у дитини спостерігаються розлади стільця, то обов`язково треба дати йому банановий десертик, і ви забудете про цю проблему.
Не можна забувати і про інші найкорисніші продукти для дитини, які допоможуть йому вирости здоровим і сильним, в тому числі, це сир, який можна додати до банану і приготувати смачний десерт. Для цього буде потрібно три банана, 250 г сиру, яйце, три ложки меду, ванілін, подрібнені волоські горіхи. Спочатку змішуються сир і яйце, з додаванням ваніліну і меду, потім на дно форми викладаються банани, нарізані кружальцями, а зверху викладається сирна маса. При температурі 180 градусів він випікається 10 хвилин, потім посипається горіхами, і випікається ще 10-15 хвилин.
