Відмінний рецепт торта на день народження
Відео: Торт Шоколадний на День Рожденія.ВКУСНО.Супер вологий шоколадний торт!
День народження дитини - це особливий день, повний сміху і веселощів, подарунків і сюрпризів.
Слід зазначити, що подарунки будуть залежати від віку вашого чада, так малюк трьох років буде в захваті від паровозиків або машинок, семирічка зрадіє конструктору, а підліток - квесту від quest.gepard.ua. Але якою б за рахунком день народження ви не святкували чаду, в будь-якому випадку, іменинник із завмиранням серця чекатиме саме тортик. Звичайно ж, його можна купити в супермаркеті або замовити, але набагато краще, якщо ви спече його самостійно. Рецепт домашнього торта на день народження буде не дуже складним.
Дитячий торт ви спече тільки з найкращих інгредієнтів, а це означає, що він буде володіти відмінним смаком. Для приготування простий домашньої випічки слід розтопити 100 г вершкового маслечка. Просійте 4 з половиною склянки борошна. Погасіть неповну чайну ложечку соди в півтора стаканах сметани жирністю 10%. У посудині до борошна всипте півтори склянки цукру-піску, потім викладіть сметану і олію. Замісити тісто, а потім на півгодини поставте його в холодильник.
За цей час потрібно встигнути підготувати прикраса. Візьміть картинку з улюбленими мультгероя вашого чада, помістіть її в пакет для запікання. Скрутіть кульочок з пергаментного паперу і покладіть в нього шоколад, розтопіть в мікрохвильовій печі. Розплавленим шоколадом обведіть всі контури на зображенні, потім помістіть її в морозилку.
Отщіпніте шматочок тесту для першого коржа, розкачайте в не дуже тонкий пласт, за допомогою тарілки зробіть рівний коло, обрізавши краю. Корж перенесіть на деко, проткніть виделкою і випікання при 180 градусах. Аналогічним чином спечіть все коржі.
Для виготовлення крему охолодіть 3 склянки сметани, а потім збийте з півтора склянками цукрового піску до повного його розчинення. Зберіть тортик, промащуючи коржі кремом.
Дістаньте з морозилки декор, акуратно і швидко відключіть шоколадний малюнок від підкладки і покладіть на десерт. Робіть це швидко, щоб шоколад не встиг розтанути. Якщо бажаєте, то можна додатково прикрасити верхівку масляним кремом і тертим шоколадом. Ось і весь рецепт торта на день народження.
