Курка при грудному вигодовуванні новонародженого
Відео: Харчування годуючої мами і коліки
Рецепти для годуючих грудьми
Багато молоді матусі вважають, що харчування годуючої матері одноманітно, а рецепти не відрізняються особливою оригінальністю. Про те, як правильно вводити продукти в їх раціон ми говорити не будемо - це тема окремої статті. А ось кілька нескладних і швидких рецептів страв для годуючих грудьми мам ми вам запропонуємо.
Спочатку поговоримо про рецепти для мами, що годує в перший місяць життя малюка. Правда відрізняються вони трохи одноманітним набором продуктів. Але мамі потрібно пам`ятати, що поступово в раціон потрібно вводити все більше і більше продуктів. Не бійтеся експериментувати.
Отже, кілька кулінарних рецептів для годуючих грудьми матерів (для діток віком до 1 місяця).
Як гарнір підійдуть будь-які відварені крупи. Описувати те, як правильно варити гречку немає сенсу, будь-яка жінка знає, як це робиться. Також годуючим можна їсти картопляне пюре, тушкована або запечена в духовці картопля. Макарони твердих сортів, яйця. Всі рецепти цих страв для годуючих матерів також прості. Ну і, звичайно ж, молодим мамам можна овочі, підсмажені на грилі.
А ось з м`ясними стравами вже складніше. М`ясо можна вживати у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можете сміливо їсти курку, свинину (не дуже жирну), індичку, яловичину, кролятину і т.д. Як правильно відварювати м`ясо - теж немає потреби уточнювати. А ось про те, як його запекти ми, мабуть, розповімо.
М`ясо, запечене в духовці
Візьміть невеликий шматочок м`яса (грам 500), помийте його і обсушити за допомогою рушники. Потім натріть цей шматочок сіллю, можете нашпигувати його морквою. Чорний перець і лавровий лист краще не використовувати, так само як і оцет, соєвий соус і подібні продукти. Потім загорніть м`ясо у фольгу, покладіть його в ємність і поставте в розігріту духовку. Температура духовки і час запікання залежить від виду м`яса і його розмірів. Але за 5 хвилин до готовності вам потрібно буде розгорнути фольгу і дати м`ясу підрум`яниться. Потім його можна їсти і просто з гарніром, і робити собі бутерброди.
Рибу також можна запікати в духовці і варити. Крім цього можна їсти рибу, приготовану на пару і на грилі. Але з рибою потрібно бути обережною, так як вона є алергеном, і вводити її потрібно поступово, спостерігаючи за реакцією малюка.
Тепер поговоримо про рідкому. Харчування годуючої мами може включати рецепти практично всіх супів. Виключити в перший місяць слід лише борщ, окрошку, а також супи, що містять бобові (горох, квасоля і т.д.) А ось курячий суп з локшиною, супи на крупах, овочеві супи - якраз для годуючих мам.
Як приклад пропонуємо смачний рецепт супу для годуючих мам
Для початку потрібно зварити курячий бульйон. Потім виймаємо з нього курку, ріжемо її на невеликі шматочки, а сам бульйон проціджуємо. Потім в нього кладемо дрібно нарізану цибулю і моркву і варимо протягом 10 хвилин. Можна покласти цибулину і моркву цілком, а потім вийняти (для тих, хто не любить цибулю, або боїться їсти моркву). Потім в бульйон додаємо дрібно нарізану картоплю. Варимо ще близько 10-15 міну (до готовності картоплі). Потім в суп потрібно додати локшину і дрібно посіченою зеленню. Коли суп закипить, а нього додаємо ложку масла і вимикаємо.
І скажемо кілька слів про напої. Цілком очевидно, що алкоголь потрібно виключити. Так само як кава, міцний чай, газовані напої і молоко. Останнє може комусь здатися дивним, адже навіть лікарі іноді рекомендують пити молоко годуючим мамам. Але крім підвищення газоутворення у мами і у малюка, присутність молока в раціоні більше нічого не дає. Це ж стосується і чаю зі згущеним молоком. По-перше, згущене молоко містить багато цукру, а по-друге, вона дуже жирна. І знову ж таки, ніякої користі ні мамі, ні малюкові не несе.
Чи можна курку мамі, що годує?
Чи можна курку мамі, що годує?
Вітаю, ви стали мамою і, якщо вирішили, що малюк буде на грудному вигодовуванні, тоді потрібно стежити уважно за своїм раціоном.
Ну ось, наприклад, вам захотілося з`їсти курочку, а чи можна її їсти?
Чи не позначиться це продукт негативно на здоров`я маленького чоловічка?
Давайте спробуємо відповісти на це питання: чи можна курку мамі, що годує?
Натисніть і отримаєте ТАБЛИЦЮ харчування годуючої мами. щоб захистити дитину від алергії, кольок і болю в животі.
Ви вирішили приготувати і поласувати курочкою, але давайте розглянемо, який птах не завдасть шкоди вашому малюкові і в якому вигляді потрібно її вживати.
Курка-бройлер, вирощена на птахофермі, яку годували кормами з усілякими добавками, категорично не підійде для вашого харчування.
Від такої птиці у дитинки може бути алергічна реакція, заболить животик, а для вас і малюка такі наслідки небажані.
Також вам не можна їсти курочку, смажену або копчену, в таких тушках багато жиру і шкідливих речовин, які відкладаються в шкірці птиці - це може відбитися на якості грудного молока.
Найбезпечніше вам використовувати в їжу тушку домашньої курки або купувати її у перевірених постачальників.
Ще для вас - годуючої мами - корисний буде бульйон з цього птаха, але перед тим, як зварити її, видаліть з тушки всю шкірку, тому що при варінні всі шкідливі речовини, що скупчилися на шкірі, і підшкірний жир, потраплять в бульйон і від цього у вашого малюка можуть бути висипання на шкірі.
І якщо ви варите крицю, тривалість варіння після закипання повинна бути не менше однієї години - це допоможе убити всі шкідливі мікроби.
Раджу вам часто не вживати курку, а якщо ви все-таки не можете від неї відмовитися, тоді використовуйте в їжу нежирне м`ясо курячої грудки і в невеликих кількостях.
І, взагалі, будь-яке м`ясо - це джерело білка, а для зростаючого організму він необхідний, тому без м`ясного раціону вам не обійтися.
Сподіваємося, що ця стаття відповіла на яке вас цікавить: чи можна курку мамі, що годує?
Курка при грудному вигодовуванні - запечена, відварна, смажена
Раціон годуючої мами досить різноманітний. Його необхідно формувати як з урахуванням потреб організму, ослабленого вагітністю, пологами і лактацією, так і відштовхуючись від реакції дитини на ті чи інші продукти харчування.
Тому досить часто виникає питання, чи можна курку при грудному вигодовуванні? І відповідь на нього неоднозначний. З одного боку курка дозволена при будь-яких дієтах і вважається дієтичним продуктом. З іншого боку вона є і сильним алергеном, а значить вводити в раціон цей продукт необхідно з обережністю.
Чому не можна курку при грудному вигодовуванні?
Неонатологи і педіатри вважають, що курка - продукт небезпечний при грудному вигодовуванні не так через можливу алергії, скільки тому, що в ній містяться небезпечні інгредієнти. Це сечовина, негативно впливає на мозок малюка, а також гормони й антибіотики, якими напихають стегенця і курячі тушки виробники. Однак при всій своїй небезпеки в пологових будинках подається відварна курка при грудному вигодовуванні, а також супи на основі бульйону з неї. Крім того, курячий бульйон, допомагає відновленню мами, може загострити коліки у новонародженого.
Чим замінити?
Для того щоб перевірити наявність алергії у малюка на курку необхідно вводити цей продукт в свій раціон поступово. При виникненні реакції від курки варто відмовитися або замінити її на індичку. Якщо ж алергії не виявлено, і негативних наслідків також немає, то перешкод для вживання цього продукту теж немає.
Ідеальний варіант
Запечена курка при грудному вигодовуванні є ідеальним варіантом приготування страви з птиці. Вона смачна і низькокалорійна. Її можна запекти разом з овочами, але від приправ і соусів найкраще відмовитися.
Чому не можна смажене?
Від вживання смаженої курки при лактації найкраще відмовитися взагалі, як і від інших страв, приготованих на сковорідці. Пояснюється ця заборона досить просто: таку їжу шлунку буде складно переварити. Оскільки курка і так жирна, то при попаданні її на сковорідку змащену маслом, їжа притоптує жирової сумішшю, на її поверхні утворюється смачна, але надзвичайно шкідлива і жорстка кірка. Все це викликає печію і відчуття тяжкості в животі. Несприятливими є жири і канцерогени для немовляти.
Відео: ХАРЧУВАННЯ при грудному вигодовуванні !! Можна, не можна, реакція !!
Ще складніше доводиться підшлунковій залозі і печінці, які перетравлюють поважчав за рахунок смаження жир. Потрапляючи в грудне молоко, він робить його ще більш жирним і провокує кишкові розлади і коліки у новонародженого.
