Гарбуз в духовці з медом - смачно і корисно!
Гарбуз в духовці з медом - Дуже смачний і корисний десерт для дитини. Власне кажучи, таке блюдо може бути присутнім в раціоні малюка після двох років, коли йому можна їсти мед, якщо немає ніяких алергічних реакцій. Але в цьому віці бажано обмежувати кількість споживаного меду, так що він може з`їсти тільки 2-3 скибочки запеченої тиквіни, а ось вже після трьох років такі ласощі можна готувати часто, адже воно набагато корисніше покупних цукерок і мармеладу.
Відео: Солодка гарбуз з медом і корицею в духовці
Як правило, матусі намагаються обмежити вживання дітьми солодкого, посилаючись на просту істину: «Багато солодкого - шкідливо», але ж ми забули, що є гарбуз в духовці з медом запечена, яку можна назвати одним з найбільш корисних десертів для діток різного віку. Таке ласощі може дозволити собі навіть жінка, яка уважно стежить за своєю фігурою і прораховує споживані калорії.
Тиквіна - продукт багатющий за своїм складом, тут можна зустріти повний вітамінно-мінеральний комплекс, також багато білків і вуглеводів, глюкози і фруктози, сахарози і каротину, пектинових речовин. Навіть рідкісний вітамін Т присутня в цьому помаранчевому овоче, а він необхідний організму для нормалізації функції згортання крові, утворення тромбоцитів, а також вітамін Т прискорює обмін речовин. І цей набір корисних компонентів ми отримуємо при мінімальній калорійності продукту: всього 23 ккал.
Щоб дуже смачною вийшла гарбуз в духовці з медом, треба вибрати правильний овоч, адже можна наштовхнутися на кормовій плід, який не має вираженого аромату і смаку, а, значить, і десерт не вийде настільки соковитим і солодким.
Спочатку тиквіну треба помити, розрізати і видалити насіння. М`якоть нарізати невеликими шматочками, а шкірку можна не зрізати.
Тепер шматочки треба викласти на деко, налити на деко трохи води, щоб м`якоть вийшла соковита і м`яка. Можна ще посипати додатково шматочки сахарком, якщо вже ви любите дуже солодкі десерти, або ваша тиквіна несолодка.
Відео: ГАРБУЗ " Фарширована " В ДУХОВЦІ . ПРОСТО, КОРИСНО І Дуже смачно.
Духова шафа треба розігріти до 220 градусів і випікати до м`якості плода, приблизно на це може піти до 40 хвилин. Тут залежить від багатьох чинників: і наскільки потужна ваша духовка, і якої товщини шматочки ви випікаєте. Коли пройде півгодини, треба проткнути м`якоть, подивитися, наскільки вона пропеклась.
Поки готується тиквіна, треба подрібнити горіхи, для цього їх треба спочатку очистити, а потім перемолоти в блендері. М`які шматочки дістати з духовки, викласти на блюдо, полити медом і посипати подрібненими волоськими горіхами. виходить гарбуз в духовці - пальчики оближеш, її можна давати діткам з гарячим молоком на ніч, це корисно ще й тому, що мед діє заспокійливо на нервову систему, і малюк буде добре спати всю ніч.
Це простий і смачний варіант, що приготувати з гарбуза для дитини. А є ще рецептик, який більше сподобається дорослим, тут крім двох головних інгредієнтів необхідно взяти ще половину склянки рослинного масла, сіль і перець за смаком, столова ложка майорану. Меду треба також взяти половину склянки.
М`якоть нарізати невеликими кубиками. Приготувати суміш з меду, масла, майорану. Шматочки посипати сіллю і перцем, викласти в миску до суміші, перемішати. Викласти шматочки на деко, поставити в духовку, при 200 градусах готувати протягом 50 хвилин.
А ще не забувайте, що в горщиках готується смачна гарбузова каша, яку також можна полити медом перед подачею на стіл.
