Рагу з кролика
Рагу з кролика для ваших діток
Для приготування рагу потрібно взяти
300 г соусу
2 ст. ложки маргарину
2 головки цибулі
сіль, перець, зелень
по 0,6 кг кролика і картоплі
100 г моркви, ріпи, корінь петрушки
приготування.
Підготовлену тушку кролика розрубати на шматки і обсмажити.
Потім покласти в глибоку каструльку.
Нарізану моркву, ріпу, петрушку, ріпчасту цибулю невеликими шматочками, а картопля кубиками перемішати і обсмажити.
Овочеву суміш покласти в посуд з кроликом.
Потім залити червоним соусом і тушкувати при слабкому кипінні до готовності протягом 40 хвилин.
Готове рагу посипати подрібненою зеленню.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Рагу з кролика"
