Шарлотка з яблуками в мультиварці або кращий мамин помічник
Сьогодні я хочу поділитися з вами простим рецептом смачною шарлотки з яблуками і розповісти про моє кращому домашньому помічника (точніше помічниці).
Як ви вже здогадалися з назви статті моя головна помічниця на кухні - мультиварка.
Це чудо-каструлька економить мені купу часу і балує нашу сім`ю смачними і корисними стравами. Але про це трохи пізніше. Давайте почнемо з рецепту шарлотки з яблуками.
Відео: Пиріг яблучно-сирний "Барви осені"
Шарлотка з яблуками в мультиварці Panasonic
Для приготування шарлотки нам буде потрібно:
- 1 склянка борошна;
- 1 склянка цукру;
- 3 яйця;
- 1 ч.л. розпушувача;
- 1-2 яблука;
- цукрова пудра
приготування шарлотки
1. Чистимо яблука від шкірки і нарізаємо їх на невеликі шматочки.
2. Яйця змішуємо з цукром і гарненько збиваємо міксером. Додаємо просіяне борошно і розпушувач. Акуратно перемішуємо і ще раз збиваємо.
3. Додаємо яблука в тісто і акуратно перемішуємо, щоб вони рівномірно розподілилися по тесту.
Відео: Заливні пироги
4. Змащуємо каструлю мультиварки вершковим маслом, переливаємо в неї тісто і ставимо на режим «Випічка» на 1 годину.
5. Після того, як пролунає дзвінок, відкриваємо кришку мультиварки, даємо Шарлотці постояти 10 хвилин і дістаємо (вгору буде не засмажений, тому я кладу шарлотку НЕ засмаженою стороною вниз).
6. Посипаємо готову шарлотку з яблуками цукровою пудрою.
шарлотка готова! Можна пити чай.
За цим рецептом можна приготувати шарлотку з ягодою. Виходить дуже смачно. Ми робили шарлотку з вишнею і жимолость. Ягоди використовували заморожені, тому перед приготуванням їх потрібно розморозити і злити зайву воду.
З приготуванням шарлотки за цим рецептом впорається навіть дитина. Ось вам і кулінарія з дітьми. Анюта із задоволенням допомагає мені: відміряє потрібну кількість продуктів, просіює борошно, сама збиває міксером. Мені залишається тільки порізати яблука і розбити яйця.
Ну а тепер кілька слів про мультиварці. Ця диво-каструлька повинна бути в будинку кожної господині. І особливо вона потрібна мамам. Чому? Спробую відповісти на це питання.
Навіщо потрібна мультиварка мамі?
1. Мультиварка готує сама.
Потрібно лише закласти в неї продукти і вибрати потрібну програму. Не потрібно стежити, заважати, чекати. Замість цього можна пограти з дитиною в розвиваючі ігри, почитати улюблені книги або відправитися на прогулянку.
Як тільки мультиварка закінчить приготування їжі - вона переключиться в режим підігріву. І навіть якщо ви трохи затримайтеся - вас чекатиме гаряча їжа.
Це істотно заощаджує мамин час.
2. В мультиварці є функція відкладеного старту.
Коли з донькою ми йдемо в гості надовго, я заздалегідь закладаю в мультиварку продукти і встановлюю час, в яке вечеря повинна бути готовий. За час нашого повернення будинку нас гаряча вечеря.
3. З мультиваркою ви будете готувати тільки здорову їжу.
Її основна функція - тривале гасіння (м`ясо в мультиварці виходить відмінним, дуже ніжним). У ній також можна готувати на пару, випікати і варити смачні молочні каші, робити йогурт. Можна приготувати суп (при цьому всі продукти закладаються одночасно і нічого не розварюється). А які смачні виходять крупи в мультиварці .... ммм.
Про своїм головним помічниці я можу розповідати нескінченно довго. Якщо вам цікаво - пропоную почитати мою докладну статтю про Мультиварка тут.
Ми для себе вибрали мультиварку Panasonic (об`ємом 4,5 літра). Хороша також модель фірми Brand. Таку купила моя подруга і дуже їй задоволена.
Поки мінусів у мультиварки я зовсім не знайшла. Навпаки, чим довше я їй користуюся, тим більше її люблю. На мій погляд, це важливий гаджет сучасної мами.
