Пиріг дитячої суміші в мультиварці

Кекс Мій солоденький (на дитячу суміш з медом і маком)

7 мірних ложечок NAN, 3 яйця, 6 ст.л. меду, 1 ч.л. кориці, 1 ч.л. соди, 1,5-2 склянки борошна, 1/4 склянки маку.

Рецепт цього кексу на дитячій суміші я придумала сама. А передісторія ось яка. У лютому 2010 року у мене народилася донечка. Як не билася я з чисто грудним вигодовуванням, але довелося догодовувати сумішшю. Наш вибір зупинився на продукті фірми Nestle NAN Перший захист. Термін зберігання відкритої банки цього дитячого харчування всього три тижні. У нас стали утворюватися надлишки, використовувати які я і зважилася в кексі. Вийшов золотисто-коричневий корж, дуже пухкой, за висловом чоловіка. А мед надає тісту своєрідну в`язкість і аромат.

Отже, беремо 7-8 мірних ложечок дитячої суміші NAN і розводимо їх теплою водою, щоб в сумарному обсязі вийшло півсклянки. Думаю, що можна взяти будь-яке аналогічне дитяче харчування, а якщо такого немає, то замінити на півсклянки жирного коров`ячого молока.

змішуємо 3 яйця. 6-7 столових ложок меду (Мед не економимо, інакше не буде солодко) і розведену суміш. Додаємо чайну ложку кориці. чайну ложку соди (Без гірки) і приблизно 1,5-2 склянки борошна. Зізнатися, кількість борошна я точно не виміряла, всипала на око. Але густота тіста в результаті повинна вийти як на оладки. Краще сильно не густо і покласти борошна менше, в іншому випадку кекс важчає.

В останню чергу, коли всі продукти вже ретельно перемішані і грудок не залишилося, засипаємо сухий мак за смаком. Я використовувала близько 1/3 - 1/4 склянки.

Отриману масу виливаємо на деко, змащене рослинним маслом і обсипаний манкою. Його поміщаємо в розігріту духовку. випікається кекс на невеликому вогні протягом приблизно сорока хвилин.

На закінчення скажу кілька слів про мед. Для цього кексу я брала темний густий гречаний, він дуже ароматний. За рахунок нього і тісто набуло коричневого відтінку.

Пиріг з маком в мультиварці

Пиріг з маком в мультиварці - смачно і швидко. Дуже люблю такі десерти, з якими не потрібно довго возитися, замішав і випікати. Багато хто не любить брати в випічку мак, бояться, що його довго замочувати, може бути жорстким. Але сьогодні у продажу є який можна віднести до своєрідних напівфабрикатах, його не потрібно довго замочувати, а результат м`який і смачний мак.
За технологією приготування маковий пиріг схожий на бісквіт, але через те, що в ньому присутні зернятка маку не варто чекати, що він підніметься високо. На смак він виходить ніжним і повітряним.

Кремовий пиріг з маком в мультиварці

Складові :

Борошно - 1 мультістакан
Цукор - 1 мультістакан
Сухий мак - 0,5мультістакана
Сметана 20% - 2ст
Яйце - 2шт.
Сода харчова - 0,5ч.л.
Сіль - щіпка
Масло вершкове - 2ст

Як приготувати:

Перед початком приготування, приблизно за півгодини, потрібно замочити мак в теплій воді. Після того як він добре розбухне, злийте воду через сито, і дайте маку трохи просохнути.
Розм`якшене вершкове масло змішуємо з маком і половиною склянки цукру.
Після цього додаємо курячі яйця і решту цукру. Міксером все добре збити.
Борошно просіваємо, додаємо в неї соду і акуратно всипаємо отриману масу в раніше збиту суміш. Все ретельно перемішуємо.
Невеликим шматочком вершкового масла змащуємо каструльку мультиварки. Злегка присипаємо борошном дно і стінки. Перекладаємо макове тісто в чашу.
На режимі «Випічка» готуємо пиріг 30 - 40 хвилин.
Випечений пиріг акуратно дістаємо з чаші і даємо йому охолонути.
Поки корж остигає, готуємо сметанний крем.
У глибокій миску збиваємо міксером сметану, цукор, розм`якшене вершкове масло і мак.
Остиглий пиріг можна розрізати на коржі, а можна просто намазати кремом зверху і з боків.

Простий маковий пиріг в мультиварці

Цей легкий в приготування і смачний пиріг завжди порадує любителів солодкої випічки. Готувати його дійсно просто, а мультиварка прекрасно впорається з випічкою ніжного пирога.

Складові:

Як приготувати:

У глибоку миску викладаємо яйця, цукор і дуже ретельно збиваємо. З такою роботою, прекрасно справляється міксер. Збивати потрібно до однорідного стану маси, ця додасть пирогу додаткову пишність.
У збиту масу додаємо добре розм`якшене вершкове масло. Знову все ретельно збиваємо.
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, можна покласти трохи ваніліну або ванільного цукру. Пересипаємо суху суміш в збиту масу, постійно помішуючи.
Все ретельно перемішуємо, щоб не залишилося борошняних грудок.
Останнім додаємо в отримане тісто попередньо замочений мак.
Змащуємо маслом чашу мультиварки. Виливаємо в неї тісто і включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин.
Готовий пиріг акуратно дістаємо і даємо трохи охолонути.
Можна прикрасити його кремом, глазур`ю або просто посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Схожі новини

Якщо ви ще не пробували приготувати домашню випічку в своїй мультиварці, то почніть з цього рецепта, скориставшись, яким ви порадуєте своїх домочадців найніжнішим пирогом з рибою.

Ми, в даному майстер - класі, будемо готувати це дивовижно смачна страва, що нагадує ароматну піцу, в мультиварці REDMOND, приготування в мультиварці інших фірм аналогічно. Пиріг в мультиварці з рибойпріготовлен з використанням тесту з натертої картоплі і борошна, тісто готується досить швидко, начинку будемо також готувати в мультиварці.

Завдяки оптимальному температурному режиму і закритому обсягом, випічка в мультиварці виходить особливо м`якою і пишною, без кірочок, але з їх смаком. Пропонований рецепт пирога в мультиварці призів будуть відкритого пирога в кілька шарів з досить тонким підставою з оригінального тесту. Саме тому такий пиріг цілком можна назвати піцою, звичайно ж для ще більшої схожості необхідно додати в рецепт томатну пасту або свіжі помідори, які в даному рецепті відсутні.

Таким чином, освоївши пропонований, в нашому майстер - класі рецепт приготування пирога в мультиварці з рибою, ви, зробивши невелике доповнення в інгредієнтах, можете презентувати його, при наступних приготуваннях, як піцу з рибою в мультиварці.

Набір продуктів для приготування випічки пирога:

борошно - 2 ст. л.,
вершкове масло - 25г,
жовток яйця,
сіль,
картопля - 2шт.,
гіркий чорний перець;
риба, хек - 1 шт.,
морква - 1 велика,
зелена стручкова квасоля - 100 г,
цибуля - 3 головки,
рослинне масло - 1ст.л .;

Для верху пирога:

сир, витриманих сортів - 100 г,
зелень.

Покрокова інструкція з приготування випічки «Пиріг в мультиварці з рибою»:

Для такого ласого пирога ми спочатку будемо готувати начинку, для чого промиту і очищену моркву натираємо на тертці для корейської моркви, цибулю, також очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Подрібнені овочі викладаємо в чашу мультиварки, додаємо туди ж зелену стручкову квасолю і рослинне масло, сіль і перець, закриваємо кришку і встановлюємо режим «жарка», кнопкою «старт» запускаємо обрану програму. Через десять хвилин відкриваємо кришку мультиварки REDMOND і перемішуємо готуються інгредієнти, знову закриваємо кришку і продовжуємо обсмажування ще протягом десяти хвилин.

Після того, як ми закінчили з обсмажуванням овочів, промиваємо рибу, очищаємо її і нарізаємо великими шматками.

Рибу викладаємо в контейнер для приготування на пару, яка знаходиться в комплекті до мультиварці, солимо. Далі, в чашу мультиварки наливаємо воду і встановлюємо контейнер, закриваємо кришку мультиварки і послідовним натисканням кнопок «варіння на пару» і «старт», переводимо її в відповідний температурний режим. Час приготування встановлюємо 20 хвилин, після закінчення програми, витягаємо рибу, охолоджуємо її і змішуємо з обсмаженими овочами.

Тепер готуємо тісто для основи пирога, промитий і очищений картопля натираємо на тертці, викладаємо в просторий, зручний для перемішування, ємність, додаємо до нього яйце, сіль, гіркий чорний перець і борошно, все ретельно вимішуємо. Після отримання однорідної маси, викладаємо її в змащену маслом чашу мультиварки, ми замість змазування, поклали на дно чаші коло з паперу для випікання.

Розрівнявши тісто для пирога, викладаємо зверху начинку із суміші риби з овочами, закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «випічка», потім, «старт», час приготування залишаємо передбачене програмою, одна година.

Заздалегідь готуємо суміш з натертого на тертці сиру і зелені, за десять хвилин до закінчення приготування, відкриваємо кришку мультиварки і посипаємо пиріг з рибою, знову кришку закриваємо, продовжуємо приготування. Після звукового сигналу, що свідчить про закінчення програми, витягаємо пиріг в мультиварці з рибою і подаємо до столу, приємного апетиту!