Їжа в саду: рецепти страв
Відео: Макарони. Бюджетний, але дуже смачний рецепт.
Їжа в саду повинна відповідати спеціальним нормам, які встановлені дієтологами і педіатрами, і схвалені на державному рівні. Варто відзначити і той факт, що є такі правила харчування, які, на жаль, можуть бути не відомі деяким батькам. Наприклад, багато матусь вважають, що обов`язково перед садком треба приготувати швидкий сніданок для дитини, але, на думку дієтологів, вранці малюкові можна запропонувати тільки яблуко чи моркву, півсклянки овочевого соку, а якщо його нагодувати з ранку, то в садку він буде відмовлятися від харчування.
Відео: Картопляні фіалки. Гаряче блюдо на Новорічний стіл.
Якщо ж дитина з ранку поснідав будинку, то він повинен попередити про це вихователя, так як його не повинні тепер змушувати їсти в дитячому садку. Питний режим у дитячому садку повинен бути організований таким чином, щоб малюк отримував кип`ячену воду в тій кількості, яка йому необхідно. Вихователь не може відмовити, якщо дитина просить пити.
Відео: вкуснющій макарони-готуємо по-новому! | Lasagna - Russian Style Recipe.
Їжа в саду повинна бути свіжою і корисною, приготовленої тільки з тих продуктів, які прописані міністерством, в нормах дитячого харчування для кожного віку прописано скільки того чи іншого продукту він повинен з`їсти протягом дня. Харчування дітей в дитячому садку складається медпрацівниками, виходячи з потреб дитини в певному віці в макроелементах і вітамінах, наприклад, маляті до трьох років, який відвідує ясельну групу, необхідно 212 г вуглеводів, 53 г білка і стільки ж грам жирів на добу. У 3-6 років кількість всіх корисних речовин збільшується, і, як і раніше, вуглеводів повинно бути більше, ніж жирів і білка. Вуглеводів - 272 г, білка і жирів - по 68 р Дитина також щодня повинен їсти злаки, свіжі овочі та фрукти, яких зазвичай і не вистачає малюкові в садку, і матуся обов`язково будинку повинна запропонувати малюкові салатик зі свіжих фруктів або овочів, свіжовичавлений сік і так далі.
Ще одне питання, яким повинні займатися вихователі, це культура їжі в дитячому садку, адже важливо в ранньому віці вирішити питання, як навчити дитину правилам столового етикету. Для цього не тільки організовуються спеціальні заняття в садочку, а й вихователі стежать за дітьми під час прийому їжі, поправляють їх, коли вони неправильно поводяться.
Відео: Другі страви - рецепти других страв на кожен день
Однак не у багатьох садках до питання сервірування столу ставляться з усією відповідальністю, наприклад, рідко де можна зустріти серветки на обідньому столі. Головний приклад повинен подавати вихователь, під час обіду і сніданку він повинен демонструвати красу столового етикету, розповідати про його важливість. Вихователь повинен сформувати у дитини правильне ставлення до їжі, а також навчити дітей користуватися столовими приборами, правильно тримати ложку і вилку.
Перед їжею вихователь стежить, щоб всі дітки вимили руки, а під час прийому їжі контролює, щоб учні не бавилися, що не гойдалися на стільцях, що не розставляли на столі лікті. Не можна допускати, щоб за столом діти відволікалися, грали столовими приборами чи розмовляли під час їжі.
