Оливкова олія в дитячому харчуванні
Оливкова олія корисно для дитячого організму, оскільки в ньому містяться мононенасичені жири, в яких немає холестерину, а вміст у ньому жирних кислот близько до материнського молока. Завдяки вітамінам А і D оливкова олія позитивно впливає на формування і розвиток кісткової тканини, нервової системи, травлення.
Відео: Оливкова олія для дитячого харчування - на пробу
Оливкова олія холодного віджиму має бути обов`язково присутня на вашому столі, якщо ви вирішуєте питання, як підвищити імунітет дитини за допомогою продуктів, адже в ньому містяться мікроелементи, які формують природний захисний бар`єр організму від різних шкідливих бактерій і вірусів.
Відео: Пальмова олія в дитячому харчуванні
Відомо, що в Греції, де оливкова олія присутня в щоденному раціоні харчування кожної людини, рідше хворіють на серцево-судинними захворюваннями, ніж в інших країнах. Лікарі радять вагітним жінкам також готувати страви на основі оливкового масла, завдяки цьому в організм потрапляють корисні жири, необхідні для повноцінного розвитку плоду.
Правильне харчування дітей неможливо без оливкової олії, наприклад, багато хто знає, що при смаженні соняшникову олію виділяє речовини, які негативно позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту, тому рекомендують обсмажувати овочі саме на оливковій олії.
Відео: ~ Пюре з цвітної капусти ~ Дитяче харчування
Звичайно ж, готуються салати для дітей без майонезу, тому, наприклад, в салат зі свіжих овочів можна додати оливкове масло, і обов`язково рубану зелень, яка багата клітковиною, необхідної для зростання і розвитку дитини.
Якщо вам цікаво, які бувають салати з оливковою олією, то важливо пам`ятати, що масло добре поєднується не тільки з овочами, але і з м`ясом і рибопродуктами, тому, спираючись, на смакові переваги вашої родини, можете зайнятися приготуванням смачного салату, який, до того ж, буде ще й дуже корисним.
Відео: Хрюші проти | Самара - Шматріца
Візьміть 300 г пекінської капусти, 100 г м`яса, одне яйце, половину болгарського перцю, столову ложку молока, часточку лимона, рубану зелень і, звичайно ж, для заправки оливкова олія. Для початку з яйця і молока робимо омлет і обсмажуємо його, в нього можна додати трохи зелені (кріп, петрушку, базилік) і посолити за смаком. Потім омлет, коли він трохи охолоне, нарезам соломкою. Тепер нарізаємо соломкою і інші овочі та м`ясо. Скроплюємо капусту соком часточки лимона, змішуємо інгредієнти і заправляємо оливковою олією. В даний салат можна додати трохи свіжої м`яти, це зробить його смак оригінальним і неповторним. До того ж, якщо вибрати перець болгарський яскравого кольору, то такий звичайний салат буде виглядати виграшно навіть на святковому столі, а смак його, безумовно, сподобається і дорослим і дітям.
