Організація дитячого харчування з року до двох років
Повернутися до змісту
Режим харчування малюка після року
зміст
Годувати малюка потрібно правильно
Дитяче харчування (1-1,5 або 3 роки дитині - неважливо) має бути перш за все правильним. Щоб навчитися годувати дитину правильно, необхідно знати, що в цьому віці їжа знаходиться в шлунку приблизно 4 години - і цей факт повинен стати основою для складання щоденного меню малюка. Після того як дитині виповнюється один рік, кількість прийомів їжі повинно скоротитися поступово до 4 разів на день, а часовий проміжок між ними повинен складати приблизно 4 години.
Є також деякі особливості, що визначають розподіл добової норми їжі, що вживається протягом дня: сніданок і вечеря повинні складати не більше 25% від такої норми кожен, обід - від 30 до 35%, полуденок - від 15 до 20%.
Дитину краще годувати в один і той же час, тому що такий режим виробляє у нього харчової рефлекс. Завдяки цьому до певного часу шлунком малюка буде починатися вироблятися шлунковий сік, з`являються апетит і почуття голоду. Режим харчування буде сприяти нормальному функціонуванню систем травлення дитини. Коли малюк харчується в різний час, шлунковий сік може виділятися несвоєчасно, ніж буде дратувати ніжну слизову шлунка, в результаті чого у крихти може різко знижуватися апетит, можуть виникнути серйозні проблеми з травленням.
Якщо мова йде про ослаблених діток або малюків, які народжені раніше терміну, то вони в період з року до двох будуть мати потребу в додатковому харчуванні. Організовують таке годування або о 12 годині вечора, або о 6 годині ранку. Як правило, до цього часу малюки прокидаються самі.
Повернутися до змісту
Розподіл денного раціону дитини від року до двох років
У раціоні малюка з року повинні бути присутніми овочі та фрукти
Самим головним правилом, про який слід пам`ятати батькам, є те, що дитині між прийомами їжі ні в якому разі не можна давати солодощі, в тому числі фрукти. Вони повинні входити в меню обіду або полудня, а не підміняти основне живлення.
Перша половина дня - це час м`ясних страв, обід - молочно-рослинна їжа, вечеря - фрукти і каші. Розподілу їжі протягом дня необхідно приділяти особливу увагу. За день малюк повинен отримати певну кількість рідини, яка необхідна для росту і розвитку в його віці. Від року до трьох років такий обсяг становить не менше 100 мл на один кілограм ваги.
Дитяче кулінарне харчування дитини у віці 1-5 років (як і для дітей старше і молодше) має бути раціональним і визначатися правильним меню. У раціон повинні входити різні продукти, які містять оптимальну кількість поживних речовин. Різноманітність в меню забезпечує широкий асортимент страв, які готуються для малюка. Адже з одного і того ж продукту можна приготувати абсолютно різні страви. Наприклад, корисна для крихти яловича печінка може бути приготовлена у вигляді гуляшу, бефстроганова, котлетки, рулету або додавання в картопляну запіканку.
В якості гарнірів до м`ясних страв краще подавати макаронні, овочеві або круп`яні вироби. Дуже добре, якщо в меню дитини будуть присутні складні гарніри в поєднанні з салатами. Засвоєнню їжі сприяють соуси, які можна готувати і подавати до всіх других страв. В цілому, до року раціон дитини повинен включати всі продукти дорослого столу. Однак слід пам`ятати, що малюкам не можна ні в якому разі вживати гостру і смажену їжу, пряні приправи, кава, шоколад і какао, а також занадто міцний чай.
Повернутися до змісту
Як правильно організувати процес годування
До році дитини важливо навчити харчуватися самостійно, а також поступово привчати до акуратності
Процес годування повинен містити в собі виховні моменти. Краще відразу навчити малюка самостійно їсти рідку їжу, потім можна переходити до густих продуктів. Крім того, дитина повинна розуміти, що їсти він повинен акуратно, зі свого посуду.
До одного рочки малюк вже повинен знати і мати власні чашку, ложку, тарілку.
Якщо в період прийому їжі дитина втомилася - йому потрібно допомагати. У процесі їжі важливо все: обстановка, меблі, поза дитини, нічого його не повинно відволікати. Примушувати маленьких дітей їсти, якщо вони не бажають, не треба, а от води дати можна, якщо попросять. Щоб підвищити апетит крихти, перед їдою можна гуляти на свіжому повітрі.
