Зелень в раціоні дворічки
зелень можна починати вводити в раціон харчування дитини, починаючи з восьми місяців. для початку додаючи в супчик або овочеве пюре з 5 г петрушки або кропу за кілька хвилин до готовності страви.
Коли малюкові виповниться один рік, можна запропонувати 100 г відвареного шпинату, додавши до нього трохи вершкового масла. Також до цього віку вже в меню повинні бути присутніми страви з додаванням зеленої цибулі, в півтора року можна давати дитині і трохи свіжої зелені - петрушки, кропу, салату.
Відео: how to 30 Day Green Smoothie Diet. Breakfast Day 1 Healthy Diet Detox
свіжа зелень є джерелом мікро- і макроелементів, вітамінів, має корисні властивості, саме тому неможливо уявити меню для дворічки без ароматної і соковитою петрушки, кропу або салату, до того ж, вони ідеально поєднуються зі свіжими овочами, які не менше корисні для дитячого організму.
У кропі містяться вітаміни А, С, Е, В3, фолієва кислота, а також калій, кальцій і залізо. Він сприятливо позначається на апетиті і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. А якщо у малюка кашель, то кріп є прекрасним відхаркувальний засіб. зелень петрушки містить вітамін А, С, В3, залізо, калій, кальцій, марганець. Корисна петрушка при анемії, порушенні зору, розладах травної системи.
Відео: Greens & Beans - The Vegan Zombie
Шпинат - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, завдяки чому він сприяє зміцненню імунітету, заспокоює. Коли малюкові виповниться два роки, в дитячі салати, рецепти яких ви можете знайти на нашому сайті, можна додавати 50 г шпинату на 200 г страви (порцію). Шпинат можна давати більше двох разів в тиждень, так як велика ймовірність появи алергічної реакції.
У щавлі високий вміст вітаміну С, також є вітаміни А, Е, фосфор і калій. Ви можете приготувати «зелений» борщ для дитини, адже щавель не тільки має протиалергічні властивості, але і покращує травлення. Зверніть увагу, втім, що в дитячому раціоні це блюдо має з`являтися рідко.
Відео: Вирощування зелені на підвіконні. Домашній розмарин.
Вітаміни С, В4, мікроелементи - кальцій і калій - містить листовий салат. Його рекомендують давати діткам, які страждають від розладу травлення. При простудних захворюваннях і для їх профілактики можна додавати в їжу зелена цибуля, він покращує апетит.
Важливо пам`ятати, що зелень, яку ви будете додавати в страви для малюка, можна зберігати в холодильнику не більше двох діб. А перед використанням її треба ретельно промити під проточною водою.
