Найкорисніша весняна зелень
Найкорисніша весняна зелень
Навесні прокидається природа. Це час для пожвавлення всіх рослин, зелені і фарб. На овочевих прилавках з`являється безліч всілякої зелені. Взимку можна використовувати заморожені продукти, купивши їх в супермаркетах, або взявши їх з своїх морозильних камер. Це дає можливість побалувати себе різними вітамінами. Але з приходом весни кардинально змінюється ситуація. На прилавках можна побачити щавель, шпинат, петрушку, свіжий кріп і листовий салат. Так що ж буде найбільш корисним?
Всю зелень об`єднує її низька калорійність. Приготовлені салати на її основі не матимуть вплив на фігуру. Це не буде відображатися у вигляді зайвих сантиметрів. Навпаки - це може сприяти зменшенню вже наявних надлишкових кілограмів.
Селера є корисним, так як в ньому містяться: фосфор, залізо, цинк, магній, калій і марганець. Завдяки цьому він може заспокоїти нервову систему, тонізувати організм і надати бадьорості, поліпшити обмін речовин і позитивно вплинути на функцію статевих залоз.
Кріп є корисним, завдяки що містяться в ньому вітамінів С, А, заліза, фосфору, калію, кальцію, фолієвої та нікотинової кислот. Ці складові допомагають регулювати функціонування травного тракту, полегшити головний біль і сприяти легкому засипанню. У кропу присутній жовчогінний і сечогінний ефект.
У базиліці міститься досить багато вітамінів групи В, вітамінів А, С, Е, К. В ньому також багато міститься цинку, заліза, натрію, селену, кальцію, калію і магнію. Це дає можливість надавати спазмолітичну і протизапальну дію на організм. Він також буде корисним при коліті, кольках, гастриті, метеоризмі і кишкових розладах. Він є прекрасним протіволіхорадочним засобом. Зняти головний біль він також може допомогти.
У цю пору року на столі повинна обов`язково бути присутнім листова зелень. Вона допоможе забезпечити організм гармонійно поєднуються мікроелементами і вітамінами. Це може вберегти від придбання зайвих кілограмів.
