Селера: користь для дитини
Відео: Селера: користь і шкода при цукровому діабеті
Правильне харчування дітей немислимо без різноманітних овочів, ось чому саме час поговорити про селери користь.
Корінь селери з`являється на прилавках овочевих магазинів восени, при цьому дуже багато мам не знають про користь кореня селери для діточок. До складу цього овоча входить безліч вітамінів, наприклад, Е, РР, С і вітаміни групи В. Не обходиться і без мікроелементів: цинку і фосфору, калію і заліза, магнію і кальцію.
Відео: Селера. Корисні властивості і протипоказання.
Фахівці помітили, що якщо малюк регулярно їсть страви з селерою, то його батькам не доводиться шукати відповіді на запитання «чому у дитини поганий апетит?». Селера здатний також поліпшити обмін речовин, він сприяє зміцненню дитячих кісток і зубів, поліпшенню мозкової діяльності.
Лікарі і дієтологи дуже багато пишуть про селери користь і шкоду, але все ж позитивні властивості переважують. Особливо корисний цей овоч діткам по закінченню зими, коли в організму спостерігається досить велика потреба у вітамінах. Ви можете замінити селерою безліч овочів, враховуючи, що їстівними і корисними можна назвати всі його частини. Ну а вибір страв, для яких його можна використовувати, просто вражає уяву - це і молочні супи з овочами, і запіканки, рагу, свіжі салати. Листочки селери ви можете використовувати для прикраси страв - такі дослідження і яскравий зелений колір напевно припадуть малюкові до душі.
Зверніть свою увагу на те, що якщо ви вирішили додати селеру в салат, то там його краще використовувати в сирому вигляді, тушкований або смажений овоч чудово буде «виглядати» в других стравах. Не слід засмучуватися, якщо малюк не оцінить ваших старань - цей овоч має досить специфічний присмак, ось чому слід не припиняти фантазувати з рецептами і готувати щось новеньке. Можливо. Якщо дитині не припав до вподоби овочевий суп, то він гідно оцінить салат з селери і яблук.
Коли дитині виповниться рік, то для приготування соків можна використовувати невелику кількість селери. При гіповітамінозі такі вітамінні коктейлі - справжня знахідка. Але, звичайно ж, заздалегідь порадьтеся з педіатром і упевніться, що у крихти немає алергії.
