Дайкон або японська редька. Яку користь він приносить здоров`ю?
Дайкон, східний вид редьки, не тільки є одним з найбільш підходящих і доступних за ціною коренеплодів, а й заслужено отримав репутацію суперкорисні продукту. Ось 5 унікальних переваг цього чудового коренеплоду.
1. Запобігає руйнуванню зубів
Хоча існує думка, що коренеплоди не впливають на зубну емаль, до дайкон це не відноситься. Дослідники університету в Новому Орлеані довели, що ізотіоціанати в дайкон можуть з успіхом замінити фторвмісні зубні пасти, тому що це більш ефективно в запобіганні карієсу.
2. Підвищує розумові здібності
Чи віримо ми цього чи ні, японська редька - кращий союзник всіх, хто зайнятий розумовою працею. Вона покращує кровообіг в лобових долях мозку, підвищує швидкість сприйняття нової інформації і може запобігти таким захворюванням, як розсіяний склероз і хвороба Альцгеймера.
3. Покращує настрій
Цей коренеплід дає можливість організму виробляти підвищену кількість серотоніну, речовини, відомого як «гормон радості». Ось чому, коли ви їсте кілька скибочок японської редьки, ваш душевний стан значно поліпшується.
4. Запобігає передчасному старінню
Завдяки теоброміну, речовини, яка виступає як інгібітор окислення в клітинах, дайкон запобігає передчасному старінню, сповільнюючи виникнення глибоких зморшок і підвищуючи рівень ліпази в епідермісі. Так що якщо ви хочете зберегти свою молодість надовго, кожен день з`їдайте не менш 100 г дайкона.
5. Підвищує лібідо
Як свідчить статистика, понад 67% представників обох статей страждають від втрати інтересу до сексу. Японська редька є перевіреним засобом для підвищення сексуальної активності: переважна кількість наукових світил вважають, що це найбільш підходящий афродизіак, який можна вживати в будь-який час і поєднувати з різними продуктами (йогуртом, сирами і т.д.).
