Властивості ріпи: приготування, калорійність, користь і шкода
Ріпа відноситься до сімейства капустяних. Її можна парити, смажити, а також варити. За часів поганого врожаю вона буквально рятувала людей. Адже вони раніше не знали, що таке помідор, картопля та інші овочі.
Ріпа містить в собі вуглеводи і вітаміни. У ній знаходиться набагато більше аскорбінової кислоти, ніж в апельсині та лимоні. Вона також є джерелом глюкорафаніну. Дана речовина запобігає виникненню онкологічних захворювань.
Ріпу радять споживати людям зрілого та похилого віку. Наявний в ній магній допомагає кісткам зберегти міцність. Не варто забувати, що вона є сечогінним продуктом. Ріпа звільняє організм від токсинів.
Вона має і відхаркувальний властивість. Ріпа відмінно допомагає при бронхіальній астмі та коклюші. Для попередження захворювань дихальної системи вам бажано натерти ріпу і додати в неї цукор.
Її властивості застосовуються і косметологами. Замість лосьйону ви цілком можете використовувати сік з ріпи.
Професіонали рекомендують щодня споживати хоча б 50 грам даного продукту. Бажано, щоб він був сирим. Це допоможе вам збагатити організм великою кількістю вітамінів.
У наш час коренеплоди ріпи нерідко застосовують при створенні всіляких окрошек і супів.
