Знайдено ще одна негативна властивість білого хліба
Відео: Разведопрос: Єгор Яковлєв про лютневої революції і зречення Миколи II
У гонитві за стрункою фігурою люди пробують різноманітні дієти, виснажливі фізичні вправи, але зайва вага все одно повертається через певний час. Було вже безліч досліджень вчених, які підтверджують те, що споживати солодке у великих обсягах небезпечно не тільки набором зайвих кілограмів, але і розвитком діабету і серцево-судинних захворювань. Однак ніхто не міг припустити, що і білий хліб є серйозною перешкодою на шляху до заповітної мрії - схудненню.
Відео: Разведопрос: Клим Жуков про липицької битву 1216 року
Згідно з новими дослідження іспанського наукового колективу, білий хліб необхідно виключити з раціону тих, хто страждає від надмірної ваги. Якщо Ви стежите за своєю вагою, то повинні звертати пильну увагу на споживання хліба з білої муки. Вчені вважають, що дієта, в яку входить білий хліб, буде найбільш ймовірно сприяти набору зайвої ваги або ожиріння, ніж дієта, в яку включений хліб з цільного зерна.
Дослідники вивчили звички в їжі і виміряли вагу більш ніж 9200 іспанських студентів. Ці дані фіксувалися співробітниками протягом п`яти років. З`ясувалося, що ті учасники експерименту, які їли не тільки білий хліб, а й продукти з цільного зерна, не мали значного збільшення ваги протягом експерименту. Однак ті добровольці, які споживали тільки білий хліб в розмірі двох або більше порцій в день, мали на 40 відсотків більший ризик розвитку ожиріння або появи надмірної ваги, на відміну від тих, хто їв не більше однієї порції даного продукту в тиждень.
Відео: Разведопрос: Ігор Пихалов про здачу Ленінграда
Однак вчені не знайшли значного зв`язку між споживанням хліба з цільного зерна і збільшенням ваги, що свідчить про користь такої дієти. Це може бути викликано особливим типом вуглеводів, що містить волокна і інші інгредієнти, що входять до складу такого хліба, вважає керівник дослідження. Слід також зазначити, що вчені не показали чіткої закономірності в споживанні білого хліба і розвитком ожиріння або появою надмірної ваги. Просто була знайдена певна взаємозв`язок. Свої дані вчені представили на Європейському конгресі в Болгарії.
