Морепродукти в харчуванні дітей
Відео: Челлендж ЗВИЧАЙНА ЇЖА проти !!! ЦЕ ДУЖЕ СТРАШНО! Барвін
Загальновідома користь риби і морепродуктів для людського організму, вони багаті повноцінним білком, а також багатьма компонентами, які не зустрічаються в інших продуктах харчування. Що ж стосується харчування малюків, то слід бути дуже обережними, так як і риба, і морепродукти є сильними алергенами, тому вводити і давати їх слід дуже акуратно.
Педіатри настійно рекомендують при відсутності харчової алергії, рибу вводити в раціон дитини не раніше 9 місяців, морепродукти ж (морська капуста, креветки, мідії, кальмари і так далі) не повинні з`являтися в дитячому меню до трирічного віку. Дітям з трьох років їх можна пропонувати в тому ж обсязі, що і рибу (60 грам), але не частіше ніж один раз на тиждень. морепродукти рецепти можуть бути найрізноманітнішими: салати, супи, другі страви, наприклад, рис або макарони з креветками.
Рис з морепродуктіві можна приготувати таким чином:
• Рис - 100 г-
• Морепродукти - 250 г-
• Перець солодкий болгарський - 200г-
• Цибуля ріпчаста - 100 г-
• Рослинна олія-
• Сіль за смаком.
Відео: Цукровий діабет і морепродукти (мідії, кальмари, креветки, устриці)
приготування:
1) Рис промити під проточною водою, відварити в підсоленій воді до готовності-
2) Лук очистити, дрібно нарезать-
3) Болгарський перець помити, видалити насіння і нарізати соломкой-
4) Морепродукти помити, очистити (якщо заморожені, то необхідно розморозити і злити зайву рідина-
5) Обсмажити цибулю, після чого додати підготовлений перець і притомленим ще 5-7 хвилин-
6) До обсмаженою овочам додати морепродукти, накрити кришкою і тушкувати 2-3 мінуткі-
7) Додати рис, посолити, перемішати і зняти з вогню.
Відео: Риб`ячий жир: користь для дітей. Як давати його дитині?
Завдяки тому, що цей рецепт не містить гострих приправ і прянощів, він чудово підходить для здорового харчування для дітей від трьох років.
Смачного!
