Квашена буряк
Квашена буряк - один з варіант домашніх заготовок, який вам дозволить зберегти овочі на всю зиму, і навіть використовувати їх для приготування супів і різноманітних вітамінних салатів, які взимку обов`язково повинні бути присутніми в раціоні. Оскільки в цьому яскравому овочі багато цукру, то самий простий і швидкий спосіб її заготівлі - це квашення, варіантів якого в народній кулінарній книзі безліч.
Оцініть, будь ласка статтю
