Квашена
Капуста квашена здавна славиться не тільки своїми особливими смаковими, але і дуже корисними якостями. Вона здатна зберігати не тільки всі вітаміни і мінеральні компоненти, що містяться у свіжій капусті, але і в процесі приготування купувати нові.
Наприклад, в ході бродіння вуглеводи, на які багата свіжа капуста, перетворюються в дуже корисну і цілющу молочну кислоту.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Квашена"
Ще статті розділу
