Компот із сухофруктів для малюків
Відео: Як варити компот з сухофруктів! Простий рецепт фото відео Супер відповідь
Літо - це засилля свіжих фруктів і ягід, ось чому для малюків найкраще готувати різноманітні напої і варити компоти саме з них. А от зимовий харчування дітей особливості свої має, адже фрукти і ягоди можуть бути тільки замороженими або висушеними. Обов`язково варіть в зимовий сезон компот із сухофруктів, сам процес приготування не є складним, головне - не переварювати фрукти, зберігаючи в них максимум поживних речовин.
Втім, смачним компотиком можна побалувати дитину і влітку, адже корисні речовини в його складі навіть здатні попереджати розвиток анемії. Плануючи довгі літні прогулянки на свіжому повітрі, зверніть увагу на те, що є в продажу коляски, забезпечені висувається підсклянником для напоїв - ваш малюк зможе втамувати спрагу в будь-який момент.
Компот із сухофруктів рецепт
Ретельно промийте сухофрукти. Поставте для закипання воду в товстостінній каструлі (приблизно 1 л на 150 г сухофруктів). Після закипання води, додайте в каструлю сухофрукти згідно з часом їх приготування. Наприклад, час варіння сухих груш - 1 година, яблук - півгодини, курага і чорнослив варяться всього 10 хвилин, а чемпіоном по «скороспелости» є родзинки - термін його варіння становить всього 5 хвилин. Дайте компоту охолонути.
Компот із сухофруктів можна включати навіть в меню дитини 8 місяців, правда, вам доведеться ще перетерти готовий компот через сито, а потім знову довести до кипіння.
Для старших діток, які не страждають проявами алергії, в даний компот можна додати скибочку лимона і мед.
