Шпинат при годуванні груддю
Дієта при годуванні груддю
Ви твердо вирішили, що будете годувати дитину грудьми! Звичайно, це правильно, адже грудне молочко - найкорисніша і правильна їжа для малюка. Але що їсти мамі, щоб воно було хорошої якості, і малюк ріс міцним і здоровим.
Дієта при годуванні груддю - Це, перш за все здорове харчування. Дуже добре, якщо мама вже під час вагітності почала замислюватися про це і харчувалася здоровою їжею, а не напівфабрикатами, фастфудом і продуктами з хімічними ароматизаторами, стабілізаторами і т.п. гидотою. У дієту годуючої мами обов`язково повинні входити продукти багаті клітковиною (Каші, овочі, фрукти), білками (М`ясо, яйця, горіхи, риба), молочна продукція (молоко, сир, кефір, сметана, сир), насичені жири (Вершкове масло) і поліненасичені жири (нерафіновані олії). У харчуванні має бути достатньо вітамінів і мікроелементів. Відмовтеся від алкоголю і нікотину, пам`ятайте, що присутність шкідливих речовин в грудному молоці може негативно позначитися на здоров`ї дитини.
Дієта при годуванні груддю
Кроха народжується з недосконалою ферментативної системою і «стерильним» кишечником. Раннє прикладання новонародженого до грудей знижує ризик розвитку дисбактеріозу і зміцнює імунітет, так як вже відразу після народження він отримує цінне молозиво, багате імуноглобулінами, пребіотики і всіма необхідними поживними речовинами. Молода мама повинна відмовитися від занадто жирної, смаженої, солодкої, гострої їжі. Потрібно виключити зі свого меню продукти, які викликають підвищене газоутворення в кишечнику, щоб у малюка не почалися коліки, це капуста, бобові, огірки, соки, житній хліб. Яблука можна їсти по 1-2 в день і краще в перервах між їжею. Ближче до трьох місяців. коли кольки у малюків проходять, ви зможете поступово урізноманітнити свій раціон цими продуктами.
Виключіть зі свого меню, важко засвоюються білки, такі як жирна свинина, гриби, не захоплюйтеся соусами: кетчупом і майонезом, тортами і тістечками, консервами, в тому числі і домашньої консервацією з оцтом.
Сучасні дітки дуже схильні до алергічних реакцій, тому нові продукти вводите обережно, краще не їсти високоалергенні екзотичні фрукти і горіхи, шоколад, кава, морепродукти. Поступово вводите в свій раціон рибу, яйця, волоські горіхи, не захоплюйтеся цільним коров`ячим молоком, зараз це один з основних дитячих харчових алергенів.
Раціон молодої мами, що годує повинен бути багатий на кальцій, його багато в кисломолочних продуктах, сирі, а також в шпинаті, в кунжутному маслі і кунжутному насінні. Пам`ятайте, що дієта при годуванні груддю повинна бути вітамінізованої, тому постарайтеся скоротити час або знизити температуру термообробки. У цьому вам допоможуть скороварка і пароварка.
Чим старше буде дитина, тим краще у нього буде розвинена травна система і більш розширеним може бути раціон годуючої мами. Пам`ятайте, що дієта при годуванні груддю - це не привід відмовляти собі в усьому, а скоріше шанс оздоровити своє харчування і швидко прийти в колишню фізичну форму після пологів.
До того ж ви відмовляєте собі в деяких продуктах заради здоров`я малюка, а хіба не це найголовніше для молодої мами. Годування грудьми - це один з найдивовижніших періодів в материнстві, коли між матусею і дитиною існує особлива тонка зв`язок ніжності і ласки.
Рецепти для годуючих мам
Наявність занепокоєння про правильність харчування у жінки, яка годує грудьми, цілком обгрунтовано, адже ніхто не бажає нашкодити самому дорогому чоловічкові в світі. Важливо знати, що під час годування не потрібно мучити себе одноманітними овочевими супами і прісними кашами. Існує досить велика кількість корисних і безпечних продуктів, з яких можна приготувати безліч смачних страв, що ні в якому разі не зашкодять дитині.
Кожен малюк має індивідуальну реакцію на продукти харчування мами, тому, хоча і важливо перші кілька місяців вживати виключно дозволені продукти, все ж не варто боятися експериментувати, адже, як відомо, якщо щаслива мама - щасливий і дитина. Необхідно відзначити, що лікарі радять перший тиждень посидіти на жорсткій дієті, вводячи продукти в рецепти для годуючих мам по одному і повільно, щоб напевно бути впевненою, що дитина відреагує на них добре.
В першу чергу важливо розуміти, що під час годування ні в якому разі не можна вживати жирної їжі. Навіть кисломолочні продукти в щоденному раціоні повинні бути з найменшою жирністю. Дозволяється потроху їсти знежирений сир, ультрапастеризоване молоко, натуральні йогурти, а також сметану, твердий сир і кефір з мінімальним вмістом жиру. Також дозволено вживати при годуванні варені яйця (рідко і по чуть-чуть), макарони, зелень, свіжу або заморожену спаржу, філе курки, а також філе індички, свинину нежирну, яловичину або кролика. Рецепти для годуючих мам включають овочі і фрукти, з яких надзвичайно корисними будуть картопля, селера, морква, зелений болгарський перець, трішечки пасированого лука, банани, печені зелені яблука, імбир, лимони (як додавання до їжі, але не в свіжому вигляді) , шпинат, а також кабачки і баклажани без шкіри.
Суп для годуючої мами
Рецепти страв для годуючої мами включають дуже смачний і безпечний для малюка суп з кабачків і фенхеля. Для нього достатньо взяти пару свіжих коренів фенхеля, кабачки, курячу грудку, води, трохи цибулі і вершкового масла, а також по чуть-чуть солі, перцю, кропу і петрушки. Поки вариться бульйон з курки, необхідно в маслі обсмажити цибулю, фенхель і кабачки, після чого додати їх у бульйон і варити хвилин п`ять. Потім все збивається в кухонному комбайні, приправляється зеленню і вживається зі свіжими житніми хлібцями.
Також рецепти для годуючих мам містять надзвичайно поживний суп зі шпинату. для якого буде потрібно шпинат, морква, трохи цибулі, пара картоплин, яйце і вершкове масло. Шпинат обсмажити в маслі, а тим часом зварити цибулю, моркву, картоплю. Після цього в суп можна додати шпинат і яйце, і гарненько змішати. Після закипання суп потрібно приправити і вживати на здоров`я.
Запіканка для годуючої мами
Корисні рецепти страв для годуючої мами обов`язково повинні містити запіканку з сиру. Для такої страви буде потрібно близько чотирьохсот грам нежирного сиру, три великих ложки манної крупи, банан (за бажанням), пару ложок цукру, а також невеликий шматочок вершкового масла і сметана або варення. Для приготування досить змішати сир з цукром, бананом і манкою, і викласти в змащену маслом форму. Після цього запіканка випікається в духовці при температурі сто вісімдесят градусів або, якщо є мультиварка, то потрібно близько сорока хвилин. Після того, як готову страву охолоне - можна подавати зі сметаною або варенням (або без них, за бажанням).
Салат для годуючої мами
Рецепти страв для годуючої мами передбачають також салати, які бажано вводити в раціон після двох місяців годування грудьми.
Салат з буряка допоможе впоратися з післяпологовим запором. Знадобиться варений буряк, трохи цибулі, волоські горіхи подрібнені, оливкова олія, сіль і сік лимона. Вийде просто дивовижно блюдо, багате на вітаміни і мікроелементи. Однак слід пам`ятати, що буряк і горіхи можуть викликати алергію у дитини, тому варто спочатку спробувати ці продукти окремо і невеликою кількістю, а потім вводити такий салат маленькими і нечастими порціями.
Відмінним блюдом також буде салат з болгарського перцю (Не червоні), листя салату, відвареного філе риби, декількох помідорів Черрі, оливкового масла і соку лимона. Також слід пам`ятати, що помідори можуть викликати алергічну реакцію у малюка, тому краще спочатку спробувати трохи помідорів (Черрі вважається самим гіпоалергенним видом), а потім невеликими порціями вводити сам салат.
Випічка для годуючої мами
Важливо пам`ятати, що під час годування грудьми забороняється дріжджове Тесло, а так цілком можна спробувати сирні пироги. Знадобиться трохи цукру, вершкове масло (близько ста грам), яйце, близько трьохсот грам борошна і чайна ложка розпушувача тесту. Масло перемішати з цукром і жовтком, потім збити, і, додавши білок і борошно, замісити тісто. Готувати з сиром як начинку близько десяти хвилин.
З таким же тестом можна спробувати яблучну начинку. Головне пам`ятати, що дієта мами повинна бути не тільки корисною для дитини, а й різноманітною, щоб дитина отримала досить бездоганного молочка. Смачного!
Шпинат при грудному вигодовуванні
Період грудного вигодовування - дуже відповідальний проміжок часу в житті малюка. Саме тому раціон молодої мами повинен бути різноманітним і правильно збалансованим. Від меню годуючої жінки залежить склад її грудного молока. Якщо їжа бідна і одноманітна, то малюк не зможе в повній мірі отримати всі важливі і потрібні йому для повноцінного розвитку речовини і елементи. Це може позначитися на його психологічний і фізичний розвиток.
Мами в цей момент дуже хвилюються про користь з`їдаються ними продуктів, адже деякі з них небажані і можуть викликати алергічні реакції або шлункові кольки, діарею. Але є багато продуктів, які не тільки доступні кожному, але ще і є справжньою коморою корисних вітамінів і мікроелементів. І це не тільки фрукти і різні овочі, мова йде про зелені. Салат, щавель, шпинат, петрушка, селера, кріп - це той перелік трав, який корисний для годуючої мами і її дитини. Відсоток всмоктування вітамінів в молоко з цієї групи продуктів дуже високий. Але, все ж, слід дозовано приймати зелень в їжу, щоб не викликати у малюка проблеми з животиком.
Одним з найбільш корисних рослин по праву вважається шпинат. Ця листова зелень недовго зберігається, але містить в собі цукор, клітковину, бета-каротин, вуглеводи, білки і жири, вітаміни А, С, РР, В, Е. Багато в шпинаті мінеральних речовин (це селен, марганець, мідь, магній, цинк, фосфор, калій). Шпинат має чудову здатність виводити з організму шкідливі шлаки і токсини, його рекомендують людям, у яких проблеми з яснами і зубами. Зелень шпинату позитивно впливає на роботу всієї травної системи, має протипухлинну дію.
Величезна кількість корисних властивостей шпинату є причиною того, що цю зелень рекомендують вживати в їжу вагітним, дітям, годуючим мамам і людям з виснаженим організмом. Крім усього іншого, шпинат має сечогінну, тонізуючу, проносне і протизапальну дії, що особливо корисно при профілактиці анемії, гастриту, ентероколіту і гіпертонії. Дуже добре допомагає шпинат і тим, хто часто страждає від стресів і нервового напруження, адже ця рослина має ще й заспокійливу властивість.
Перший раз мамі, що годує слід з`їсти трохи зелені шпинату, щоб поспостерігати за реакцією малюка. Якщо ніяких проблем у дитини з травленням не виникло, можна сміливо вживати в їжу цю корисну і важливу зелень.
Категорія. Харчування для дітей | Додав. admin (05.03)
