Пиріжки з вишнею
Відео: Пиріжки з вишнею
Кожна мама хоче побалувати своїх домочадців чимось смачненьким, серед якого випічка займає особливе місце, адже що може бути смачніше, ніж пиріжки з вишнею в духовці, аромат яких зігріє кухню в найлютіші холоди!
Відео: Пиріжки з вишнею в духовці. Рецепт дріжджового тіста
Ці ласощі можна готувати в будь-який сезон, так як пиріжки з вишнею рецепт яких досить простий, можуть включати в себе як свіжу вишню, так і ягоду з варення. У першому випадку вишню потрібно промити, відокремити від кісточок і дати стекти соку. 
Якщо вишня кисла, то її бажано посипати цукром. З варення вишня просто вигладивается на плоску тарілку, щоб стік зайвий сироп, і начинка готова. подібні пироги з начинкою завжди подобаються дітям.
Щоб приготувати листкові пиріжки з вишнею, достатньо придбати в магазині пачку готового листкового тіста. Розкачуємо його качалкою, розрізаємо на конвертики або гуртки, в залежності від того, яка форма пиріжків більше подобається.
У центр тесту викладаємо начинку в такому обсязі, щоб вона не заважала краях тесту скріплюватися, потім з`єднуємо краю і надаємо пиріжку або круглу форму, або квадратну. Зверху пиріжок змащується яйцем для утворення рум`яної скоринки і відправляється в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Важливо добре закріпити стінки пиріжка між собою, так як випливає начинка з варення має властивість пригоряти до листу. Ця страва підійде для мам, які планують харчування дитини 2 років.
Також можна приготувати пиріжки дріжджові з вишнею, але дріжджове тісто вимагає більшої уваги і часу, хоча сьогодні воно також продається в магазинах в готовому вигляді.
