Англійська день: кухня
Англійська день - це традиція нашої сім`ї - В неділю всі ми розмовляємо між собою тільки по англійськи. Цієї неділі ми провели його на кухні, так як моя дитина дуже надихнувся ідеєю спекти торт разом з мамою. Я із задоволенням покажу вам наш рецепт і які слова ми засвоїли під час процесу.
відступ. У ранньому віці діти дуже люблять допомагати своїм батькам. При цьому вони не поділяють роботу на жіночу і чоловічу, я раджу батькам не вносити подібні думки взагалі в головки малюків. У різних країнах в соціальних культурах і так багато «правил», які дитина в майбутньому вбере в себе.
Я ж намагаюся виростити вільну особистість. Якщо моєму синові подобається готувати, то я знайду час, щоб ми зробили це разом. У два-три роки моя дитина була прямо таки зациклений на всьому що пов`язано з водою, він хотів мити підлогу, прати одяг, мити посуд. Чому б і ні? Спробувавши то, що дуже хотілося зробити, мій син сам вибрав що йому дійсно сподобалося.
Так наприклад, миття посуду не викликало у нього великого захоплення і прохання допомогти мамі припинилися. Прати хусточки, трусики і шкарпетки він продовжував довго і до сих пір при бажанні може це зробити. А ось приготування їжі викликало справжній інтерес. І при будь-якому зручному випадку Олександр із задоволенням одягає свій фартух, приносить лавку і включається в процес.
Адже ніхто з нас не знає де, з ким буде жити наш дорослий син. Будь навик або хоча б змогу краще розуміти цієї навички, допоможе йому в дорослому житті. А як приємно мати чоловіка, який може зі смаком приготувати вечерю-сюрприз для своєї дами 
.
Отже, приступимо до приготування нашого торта.
Рецепт торту
Складові:
- яйця - 2 штуки (egg)
- цукор - 1 склянка (sugar)
- молоко - 1 стакан (milk)
- заморожені ягоди - 1 стакан (the frozen berries). Цього разу ми взяли заморожену малину. Ці продукти на мій погляд більш корисні ніж варення.
- розпушувач - 2 чайні ложки (baking powder)
- борошно - 2 склянки (flour)
Олександр сам відміряв всі інгредієнти. Просіяв борошно з розпушувачем.
Всі інгредієнти готові, можна починати.
Олександр сам розбив яйця (зараз йому 4 роки 2 місяці), на цей раз довелося виймати менше яєчної шкаралупи (Egg shell). Потім в збиті яйця поступово додав цукор і продовжив збивати міксером (electric mixer).
Після цього ми поміняли насадки на міксері і додали один стакан молока (one glass of milk) тонкою цівкою (thin stream), один стакан малини, дві склянки борошна, 2 чайні ложки (teaspoons) розпушувача. Поклавши в форму для запікання (cake pan) папір для випічки (waxed paper), ми вилили нашу масу.
Масу я розділила на дві частини, випікали двома коржами. Духовка 180C (oven), кожен корж (cake layer) випікався 25 хвилин. Поки наші коржі випікалися, ми приготували крем.
Крем для торта
- сметана - 0,5 кг (sour cream)
- цукрова пудра - 1 стакан (icing sugar)
У нас сметана тільки магазинна з кислинкою, якщо у вас домашня, то 0,5 склянки пудри буде досить.
Ми добре збили міксером сметану, поступово додаючи цукрову пудру і поставили крем охолоджуватися в холодильник.
Збирала торт я вже сама. Дитині було нецікаво повертатися до процесу після очікування випічки коржів, він зайнявся своїми справами. Але злизати дві «галактики» до того як я зробила фото він встиг . Олександр досі дуже захоплений усім що пов`язано з космосом, тому на швидку руку я невигадливо оформила торт в цій тематиці.
Для прикраси я використовувала:
- Кольоровий цукор (Sugar Crystals)
- Цукрові зірочки (Sugar Shapes)
- Шоколадну частина я зробила з Nutela, збивши її з кількома краплями теплого молока в міксері.
Дитина одразу впізнав комету, спіральні галактики, це його дуже порадувало 
. Про наші найцікавіші заняття по космічній темі, ви можете прочитати в цих постах.
Торт вийшов дуже смачний, особливо на ранок після просочення. У ньому поєднуються кислуватий присмак малини, солодкий, але не нудотний сметанний крем і справді солодкий шоколад. Навіть мій чоловік, який зовсім не любить торти і то з`їв два шматочки, а це багато про що говорить .
Того вечора ми все ж повернулися на кухню, щоб поговорити про те що ми там бачимо або що ми там маємо. Подібні заняття дуже добре розвивають мова в іноземній мові і в цьому нашим головним помічником є книга Word by Word Picture Dictionary.
У той день ми працювали з фразою «На моїй кухні є ..» (In my kitchen there is / are)
На кожній сторінці даються приклади розмови, який можна практикувати з даними словами. Книга також є на My-shop.ru .
Англійська день проведений разом порадував нас обох. Ми прекрасно провели час, повторили знайомі слова і пропозиції, а також дізналися нові.
