Грузинська кухня
Ви зможете зварити запашну і наваристий перша страва, якщо знаєте, як приготувати суп харчо, рецепт якого є головною перевагою грузинської кухні. Класичний варіант передбачає приготування з яловичини, та й сама назва в перекладі означає «яловичий суп». Споконвічний рецепт має і ще ряд особливостей, наприклад, передбачається використання спеціальної заправки, яка називається тклапі, вона являє собою сушене сливове пюре.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Грузинська кухня"
