Тонкощі годування дитини 2 років
Годування дитини 2 років має ґрунтуватися на потребах і можливостях дитячого організму, адже вже зміцніли прорізалися молочні зуби і жувальна мускулатура, в цілому, тому дитина може пережовувати практично будь-яку їжу. У зв`язку з цим розширюється набір продуктів, які використовуються для приготування страв, а також зазнають змін і методи їх кулінарної обробки.
Діти стають більш рухливими, тепер вони практично не сидять на місці, адже навколо стільки всього цікавого, тому і енергетичні потреби організму зростають, і годування дитини після 2 років має бути організовано так, щоб ці енерговитрати покривалися з їжею.
М`ясні страви необов`язково готувати виключно з фаршу, тепер можна готувати натуральне м`ясо, тільки обов`язково нарізати його треба дрібними шматочками. Оптимальний варіант приготування таких м`ясних страв - це гасити м`ясо з соусом, подавати гуляш можна з кашами або тушкованими овочами.
Що стосується м`яса, то допустимо готувати дитині курку, індичку, кролика, нежирну яловичину і баранину, але не слід включати в раціон харчування дитини м`ясо гусака і качки, так як воно важко перетравлюється. Виключені в харчуванні копченості, ковбаси.
У денний меню дитини в 2 роки можна включити молочні сосиски і сардельки, тільки нежирні сорти варених ковбас, зрозуміло, це є винятком, і дозволено годувати дитину такими продуктами лише зрідка.
Печінка є необхідним продуктом для малюків 2 років. Вона багата високоякісним легкозасвоюваними білками, тваринам крохмалем гликогеном, речовинами, стимулюючими кровотворення, мінеральними солями, різними вітамінами. Можна приготувати для дитини печінку з овочами, тушкована в молоці, рецепт з фото представлений на нашому сайті, тому з приготуванням впорається навіть молода мама без кулінарного досвіду.
Годування дитини в 2 роки передбачає різноманітність раціону харчування, тепер можна готувати і м`ясні запіканки з різними овочами, крупами та макаронними виробами. Розраховуйте раціон так, щоб він покривав добову норму м`яса, яка становить 90 грам.
Безумовно, повноцінний раціон дворічки неможливо уявити без рибних страв, добова норма риби дорівнює 30 грамам. Розподіліть тижневу норму риби в 210 грам на три прийоми їжі і влаштовуйте для дитини рибні дні, припустимо, у вівторок, четвер і суботу малюк буде їсти смачні рибні супи, запіканки, рибне філе з овочами. Можна рибу відварити або згасити, але неприпустимі смажені страви в харчуванні дитини 2 років.
Обов`язково дитина повинна отримувати молочні продукти - свіже і кисле молоко, йогурти без добавок, сир. Добова норма становить 600 мл, і бажано, щоб щодня малюк випивав склянку кефіру.
