Повсякденне вживання зеленого чаю захищає серце?
Відео: Печиво "Різдвяний вінок"
Чай - напій, найчастіше вживається по всьому світу після води. А тому, навіть якщо він хоч трохи корисний для нашого організму, то його багаторазове вживання здатне принести значну користь. Саме цей момент і захотіли з`ясувати японські вчені з Університету ТООК (г.Сендай). У цьому масштабному дослідженні взяли участь 40 000 японців у віці від 40 до 79 років, і протягом одинадцяти років зіставлялася причина їх смертності та кількість чаю, яке вони зазвичай вживали.
Відео: Чи корисний зелений чай для шкіри?
Незважаючи на таку кілька сумну схему експерименту, були отримані цілком оптимістичні результати. Виявилося, що щоденне вживання зеленого чаю знижує смертність, а особливо добре захищає від захворювань серцево-судинної системи. До цього дослідження досліди на тваринах і на пухлинних тканинах показали вже, що чай позитивно впливає на здоров`я, навіть сповільнюючи пухлинні процеси, але ось дослідження на людях були не настільки великі.
Дане дослідження показало, що зелений чай знижує смертність не тільки від порушень роботи серцево-судинної системи, але і з інших причин, включаючи рак. Дослідження виявило невелике розходження позитивного впливу зеленого чаю в залежності від статі, хоча, і для чоловіків і для жінок ефект був значним. Так, в порівнянні з тими, хто звик вживати «тільки» одну чашку зеленого чаю в день, у тих, хто вживав чай п`ять разів протягом дня, показник смертності (за будь-якої причини) був нижче на 16%, а якщо розглядати смертність по через порушення роботи серцево-судинної системи, то цей показник знижувався вже на 26%, а у жінок досягав вже 31%. Втім, така різниця у жінок вчені схильні пояснювати більш поширеною серед чоловіків шкідливою для роботи даної системи звички курити.
Відео: Гарячий чай небезпечний. Їжа, яка викликає рак.
Однак, незважаючи на обнадійливі дослідження на пухлинних тканинах in vitro, достовірного зниження смертності через раку виявлено не було. Крім того, ефективність інших різновидів чаю (чорний, оолонг, напівферментований) не змогли зрівнятися своїми позитивними властивостями із зеленим чаєм. Що наштовхує дослідників на висновок, що такий позитивний ефект зеленого чаю пояснюється компонентом, присутнім саме в ньому - поліфенолами.
