Приготування картопляного пюре для немовляти
Відео: Картопляне пюре для грудничка
Звичайно ж, здається, що приготування картопляного пюре - Справа дріб`язкова, але якщо мова йде про немовля, то тут зовсім не все так просто, адже на кону здоров`я малюка. Мамочка повинна звернути особливу увагу на деякі тонкощі цієї страви, щоб його компоненти пішли дитині тільки на користь. Фахівці з дитячого харчування кажуть, що малюк важко перетравлює крохмалі, а передозування картопляного пюре, швидше за все, призведе до запорів. До того ж, в картоплі багато вуглеводів, що призводить до набору додаткових кілограмів понад норму. Тому, на їхню думку, прикорм при грудному вигодовуванні треба починати з таких овочів, як морква, кабачок і капуста, лише один раз в тиждень можна давати дитині трохи картопляного пюре.
Відео: Як приготувати морквяне пюре для першого прикорму дитині 7 місяців
Технологія приготування картопляного пюре наступна: картоплину середньої величини під проточною водою ретельно вимити, почистити пластмасовою щіточкою. Після чого на добу замочити у воді, яка має кімнатну температуру. Тепер розрізаємо на кубики картоплю і складаємо в емальовану каструльку, заливаємо гарячою водою і зваримо. Готову картоплю розминаємо толкушей, а потім збиваємо в блендері з додаванням невеликої кількості відвару. У тепленьке пюре обов`язково треба додати грудне молоко (а для дитини, який знаходиться на штучному вигодовуванні - молочну суміш).
Відео: Як зробити смачне Картопляне Пюре!
Рецепт приготування картопляного пюре розповість вам, що його не можна солити, воно і так виходить з відмінним смаком. Природно, якщо ви даєте дитині таке блюдо вперше, то дайте спробувати тільки половину чайної ложечки, при відсутності небажаних наслідків продовжуйте збільшувати порцію по половині ложки при кожному годуванні.
Користь картоплі для здоров`я дитини спостерігається тільки в тому випадку, якщо ви купуєте овоч і точно знаєте, що він вирощений без додавання нітратів та інших шкідливих хімічних добрив, або ж вирощуєте овочі самостійно. Уважно вибирайте на ринку продукти, зараз не час економити, особливо, якщо ви знаєте, що саме з цієї картоплі ви будете готувати для крихти. А ще обов`язково готуйте порцію тільки на один раз, адже малюк повинен отримувати тільки свіжі продукти, не можна дитяче харчування зберігати в холодильнику.
Відео: РЕЦЕПТ: Картопляне пюре для малюка, найпростіше, що можна зробити для прикорму!
Найпопулярніші овочеві пюре в харчуванні дитини до року продаються промислового приготування, в баночках в спеціалізованих магазинах дитячого харчування або аптеках, навіть картопляне пюре можна купити, тільки уважно ознайомтеся, щоб в ньому не було ніяких добавок - солі або вершків.
