Як приготувати пюре дитині
Відео: Як приготувати перший прикорм для малюка на прикладі кабачка
Ви вже помітили, що на прилавках в магазинах дитячого харчування повним повно різних баночок з пюре, однак багато мам в силу різних обставин все ж замислюються, як приготувати дитині овочеве пюре. Кому-то, напевно, не дозволяє фінансове становище купувати постійно дитяче харчування в магазинах, інші ж просто не довіряють промислового виробництва харчування для крихти, вважаючи, що туди можуть додати компоненти, які можуть нашкодити здоров`ю. У будь-якому випадку, якщо матуся знає рецепти пюре для дітей, то вона може зберегти сімейний бюджет і порадувати дитини смачним і здоровим харчуванням.
Овочеві та фруктові, м`ясні та рибні пюре є прикормом дитини після шести місяців, а для малюків-на штучному вигодовуванні їх дають вже після чотирьох місяців. Прикорм при грудному вигодовуванніі завжди починають з овочевих пюре, лише потім вводять м`ясні та фруктові, у віці 7-8 місяців дитина може спробувати і рибне пюре.
Найпопулярніші овочеві пюре в харчуванні дитини до року потових зі свіжих і якісних продуктів. Якщо ви не знаєте, як приготувати дитині фруктове пюре, то головна умова: це дотримання умов гігієни, а також те, що свіжоприготовлене блюдо дається маляті відразу після приготування, лише необхідно почекати близько півгодини, щоб воно трохи охололо. Догодовувати дитину тим пюре, яке залишилося після годування, не бажано. Щоразу готувати треба нове блюдо маленькими порціями.
Відео: ОВОЧЕВЕ ПЮРЕ ДЛЯ ГРУДНИЧКА
Овочі та фрукти для маленьких вибирають сезонні або ж свіжозаморожені, бажано віддавати перевагу тим, які ростуть у вашій місцевості.
Швидше за все, кожна матуся знає, як приготувати картопляне пюре, адже воно часто використовується як гарнір на дорослому столі, але ж для дитини приготування його має ряд особливостей. І навіть варіння овочів повинна відбуватися за наміченим сценарієм, який допоможе зберегти в продуктах корисні властивості. Спочатку овочі ретельно миють щіткою під проточною водою, щоб прибрати пісок і землю (саме в них є шкідливі мікроорганізми, які потім потраплять в їжу). Шкірку зрізають тонко, обов`язково вирізають все зіпсовані частини (а у картоплі треба вирізати навіть очі). Почищені овочі можна зберігати в воді, також не можна спочатку чистити не помиті овочі, а потім їх мити.
Деякі вважають, що для зменшення кількості токсичних добрив, овочі треба потримати вже очищеними в воді, при цьому варто пам`ятати, що така процедура також призводить до зниження вмісту корисних елементів.
Відео: Як приготувати овочевий суп-пюре для дитини! How to cook vegetable soup for the child
Для варіння треба використовувати профільтровану або покупну воду. Зараз, відповідаючи на питання, як приготувати дитині м`ясне пюре, не обійтися без пароварки або мультиварки, які можна купити в магазині побутової техніки, за допомогою їх можна максимально зберігати корисні властивості овочів і фруктів під час приготування. Якщо ж пароварки немає, то треба варити їх при закритій кришці, а водою заливати до половини висоти нарізаних овочів. В цьому випадку процес нагадує гасіння.
