Що приготувати дитині 1 рік?
Відео: МЕНЮ ДИТИНУ В 1,5 РОКУ / ЩО ПРИГОТОВИТЬ ДИТИНІ
При всій своїй своєрідності, харчування дитини 1 рік вже може включати в себе смачні рецепти для дітей. У цей час у малюка присутня певна кількість зубів, за допомогою яких їжа повинна подрібнюватися і це впливає на її якісний склад, тому смачні рецепти для дітей в цьому віці вже цілком реальні.
До році геть усі рідкі м`ясні та овочеві пюре, так само як і аналогічні супи тощо від відомих виробників дитячого харчування. Вони можуть виручати маму, коли у тій немає можливості приготувати смачне і свіже блюдо, але ніяк не залишатися основним харчуванням, як після початку прикорму.
Для тих, кого хвилює питання того, що приготувати дитині 1 рік, можна спробувати курячі кнелі або суфле. Беремо філе або м`якоть грудинки, неодноразово прокручуємо його через м`ясорубку, туди ж за бажанням можна додати будь-які овочі, на які у дитини немає алергії.
Як це не дивно, але невелика морквина або шматочок капусти на 200 грам курки впливу на смак не роблять, проте користі продукту додають. Одержаний фарш змішується з чайною ложкою вершкового масла і краплею молока, щоб курка була більш соковитою.
Потім суміш викладається в силіконову форму і запікають у духовці до готовності при помірних температурах. Зазвичай для приготування невеликих порцій досить 20 хвилин.
Таке куряче суфле добре подавати з гарніром у вигляді салату з подрібнених огірків, помідорів і зелені з заправкою на оливковій олії. Очевидно, що овочі повинні бути грунтовими, найкраще зі своєї ділянки або з місцевої теплиці, а не прибули з далеких теплих країн взимку.
