Заморожений сік
Відео: Готуємо морозиво разом з Ніколь, заморожений сік, дивитися до кінця!
Заморожений сік - одне з кращих ласощів в жарку погоду. Він дуже корисний як для дитини, так і для дорослого. Заморожений сік містить багато вітамінів і корисних речовин, які входять до складу фруктів і ягод.В ньому немає хімічних добавок і його можна приготувати в домашніх умовах. Ось кілька рецептів для приготування фруктового замороженого соку або льоду:
Фруктовий лід з полуниці
Для приготування полуничного льоду нам знадобляться свіжі ягоди полуниці - 500г., Цукор - 200-250г. (Залежить від солодощі полуниці), крохмаль - 20г. (Можна не додавати) і вода -400г.
Беремо воду і цукор, змішуємо і варимо з них сироп. Головне - розтопити цукор у воді. Додаємо полуницю і варимо ще хвилин 15. Отриману масу добре збиваємо блендером, а потім додаємо крохмаль, розведений у воді. Все ретельно перемішуємо і розливаємо по формах. Ставимо в морозильну камеру до повного заморожування.
Вишневий фруктовий сік
Щоб приготувати вишневий фруктовий сік, нам знадобиться 750 мл. соку вишень, 250г. цукру, і 250 мл. води. Вода змішується з цукром і вариться сироп. У сироп додається вишневий сік і ретельно все перемішується. Розливаємо по формах і ставимо заморожувати.
Лимонний заморожений сік
Щоб приготувати заморожений лимонний сік нам знадобиться: 3 лимона, 150г. цукру, 100 мл. води і 5г. желатину.
Спочатку варимо сироп з води і цукру. Вичавлюємо в окремий посуд сік з трьох лимонів. Цедру з одного лимонно натираємо на тертці (попередньо добре вимийте лимон теплою водою). У сироп додаємо цедру і варимо близько десяти хвилин. Сироп повинен настоятися 10-15 хвилин. Після цього його потрібно процідити і ввести в нього розведений у воді желатин. Додати сік з трьох лимонів і все ретельно перемішати. Розливаємо по формах і ставимо в морозильну камеру до повного заморожування.
Можна приготувати і різнобарвний фруктовий лід. Для його приготування потрібно використовувати кілька видів фруктів і ягід. Чи готуєте, наприклад, спочатку вишневий сік, заморожуєте 1/3 форми, потім доливаєте лимонний 1/3, зверху полуничний. Ось вам і різнобарвний фруктовий сік.
Відео: Робимо морозиво Фруктовий Лід Варя готує Заморожений сік для дітей Zoku Fish Pops Ice Cream
Вибирайте і інші фрукти і ягоди для замороженого соку. Все залежить від вашого смаку.
_________________________________________________________________________
Заморожений сік люблять не тільки діти, а й дорослі. Але ж як приємно в колі сім`ї дивитися фільми онлайн і насолоджуватися приготованими ласощами.
