Роли і суші під час вагітності - так чи небезпечно їх вживання?
Традиційні страви сходу стали досить популярними і серед жінок інших країн. Японська кухня славиться спокусливими ролами і суші, якими звикли балувати себе представниці прекрасної статі. Майбутні мами більш відповідально ставляться до свого здоров`я і переглядають власний раціон. З цієї причини нерідко виникає цілком закономірне питання: «А чи можна вагітним їсти роли?».
користь ласощі
Важко сперечатися з фактом, що роли і суші мають приємний смак. До цього можна сміливо додати думку фахівців про користь японської страви. До складу входить риба і рис, які вважаються дієтичними продуктами. У них міститься безліч мінералів і вітамінів, необхідних для здорового харчування. Що стосується калорійності, то порція з 8 ролів містить не більше 500 кКал, а відчуття насичення довго не покидає вагітну.
В яких випадках роли їсти не можна
Однак існує сувора заборона на вживання ролів на ранніх термінах вагітності і в наступних триместрах. Жорстке табу на блюдо, що містить сиру рибу:
- При відсутності термічної обробки наслідками вживання делікатесу може стати лістеріоз і токсоплазмоз.
- Високий ризик зараження гепатитом групи А.
- Сира риба нерідко є джерелом паразитів, серед яких найчастіше зустрічаються глисти і нематоди. Призначення курсу лікування для вагітної, щоб позбутися від небезпечного сусідства, являє собою серйозну проблему.
- У м`ясі скумбрії і акули відзначено підвищений вміст ртуті. Цей важкий метал несе загрозу навіть для звичайної людини.
- Роли і суші відносяться до групи швидкопсувних продуктів, тому нерідкі випадки харчового отруєння, що негативно позначиться на здоров`ї майбутньої мами і плоду.
Відео: Слабкості вагітної
Рис можна назвати продуктом з високим вмістом клітковини, через що можуть виникати запори. З огляду на, що більшість вагітних і без цього мають проблеми зі стільцем, не варто посилювати ситуацію. Особливу небезпеку становлять роли і суші, які приносять на замовлення, оскільки про точний час їх виготовлення нічого не відомо.
На питання, чи можна вагітним суші, складно відповісти однозначно. Можливість того, що на стіл потрапить охолоджена і свіжа риба мізерно мала. При готуванні використовується тільки заморожений продукт, в якому личинки глистів повністю нейтралізовані. Однак в різних ресторанах і кафе нерідко нехтують дотриманням встановлених санітарно-гігієнічних норм. Результатом дегустації може стати небезпечне інфекційне захворювання.
Особливу увагу слід приділити добавкам, з якими подаються роли і суші:
Відео: ч.05 Minecraft Build Battle - Фрукти і Качка
- Від імбиру часто виникає алергія на ранніх термінах вагітності.
- Васабі відноситься до гострих приправ, які здатні спровокувати проблеми з шлунково-кишкового тракту. Серед недуг зустрічається нудота, печія, зайве газоутворення. Васабі може стати причиною зневоднення організму, що негативно позначиться на розвитку плоду.
- Якщо є бажання замовити до роллам і суші соєвий соус, потрібно не полінуватися дізнатися його точний склад. Якщо він приготований за класичним рецептом, небезпеки для вагітної соус не представляє. Справедливості заради варто відзначити, що і особливої користі ця ароматна добавка не принесе.
Хорошою альтернативою можуть стати гарячі або овочеві роли і суші, які нічим не поступаються за смаковими якостями страв із сирої риби. Важливо вживати їх без гострих соусів і шкідливих добавок. Якщо спокуса велика настільки, що складно прислухатися до доводів розуму, можна приготувати роли і суші в домашніх умовах самостійно. В цьому випадку не залишиться сумнівів і побоювань з приводу якості страви і його користі.
