Дитячі рецепти з огірків
Відео: Салат з редискою. Дитячі рецепти.
Огірок дуже корисний для здоров`я, так як, крім змісту в ньому вітамінів, він покращує апетит, стимулюючи травлення.
Високий вміст кремнію в даному овоче дуже корисно для шкіри, тому маска для обличчя з огірка користуються заслуженою популярністю. Також огірки містять легкозасвоюваний йод, що ще раз говорить про їхню користь для харчування будь-якої людини.
Ознайомити малюка з огірком можна з самого раннього віку. Зазвичай він не викликає алергічних реакцій, а за рахунок соковитості і м`якості легко і з задоволенням вживається дітьми в їжу.
Для самих маленьких, починаючи з 6 місяців, можна зробити пюре з огірка. Для цього овоч очищається від шкірки, після чого натирається на дрібній тертці або подрібнюється в блендері. Солити пюре не потрібно, а ось додана крапля рослинного або оливкового масла зробить подібний салат набагато смачніше.
Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовки
Малюкам старше року вже можна готувати класичний салат з огірків і помідорів. Для цього помідори очищаються від шкірки, дрібно нарізати разом з огірками, додається зелень за смаком, і все заправляється олією. Після 1.5 років можна замінити масло чайною ложкою нежирної сметани. Майонез в якості заправки неприпустимий в дитячому харчуванні в принципі.
У віці 2 років огірок чудово доповнює бутерброди з сиром. Красиво вирізаний з нього квіточку або листочок буде виступати не тільки в якості корисного доповнення, але і естетичного оздоблення.
плануючи харчування дитини до року, потрібно пам`ятати про те, що всі овочі повинні бути свіжими і безпечними, в ідеалі - вирощені власними руками. Так як користь від огірка, привезеного взимку з теплих країн, вельми сумнівна. Це ж стосується солоних огірків. Консервовані продукти в ранньому віці заборонені, а в більш старшому - суворо дозовані.
