Що приготувати однорічній дитині
Харчування дитини до року не настільки різноманітно, що обумовлено не тільки особливостями травлення, але і присутністю малої кількості зубів. Однак асортимент того, що можна приготувати однорічній дитині, набагато ширше. Це страви на основі сиру, круп, фруктів і ягід.
В першу чергу вже потрібно відмовитися від блендера, що перетворює овочеві пюре або суп в абсолютно однорідну субстанцію. У їжі повинні бути присутніми шматочки, щоб дитина вчилася жувати, інакше може сформуватися стійкий блювотний рефлекс на будь-яку неоднорідну їжу, який буде дуже складно перебороти. 
Прекрасний варіант того, що приготувати однорічній дитині - легкий овочевий суп. Для нього відварюються овочі, картопля, морква, зелень, розштовхує товкачем і доводяться до кипіння. У цей момент в каструлю розбивається перепелине яйце і розмішати. Виходить своєрідний суп пюре з красивими пластівцями зверху.
Фруктові салати до року також стають більш різноманітними. Тепер яблука, груші та банани вже натираються на крупній тертці, до них можна додати свіжі ягоди, отримавши смачне і корисне блюдо для полудня.
Аналогічно можна вчинити з сиром. Додавши до нього полуницю, смородину і вишню без кісточок, отримаємо прекрасний десерт, до смаку не гірше, ніж для дорослих. Якщо змішати відварне яблуко і пару ложок манної каші, збивши їх до стану пишноти, то вийде смачний і ситний мус.
Колір йому може надати будь-ягідний сік. Цукор в такі страви бажано додавати в мінімальній кількості, так як натуральний смак фруктів солодкий сам по собі.
