Як приготувати перлову кашу для дитини до року?
Відео: Вівсяна каша для дітей від 6 місяців / oatmeal
Незважаючи на те, що перловку не люблять дуже багато, її корисні властивості недооцінювати не можна, тому важливо знати, як приготувати перлову кашу. Адже якщо її правильно приготувати, то вона буде дуже смачною, а ось любов до неї треба прищеплювати у малюків з раннього віку, тому краще додавати в неї шматочки фруктів, може меду, вареньіца або сиропу.
Відео: МОЛОЧНА КАША ДЛЯ ГРУДНИЧКА
Хоча дієтологи вважають, що Перлова каша досить трудноусвояемих продукт, тому з введенням її в дитячий раціон харчування краще трохи почекати, на думку лікарів варити страви з використанням перлової крупи необхідно тільки після досягнення дитиною дворічного віку. А деякі молоді мами і тата навіть жартують з приводу перлової каші, мовляв, давати її дівчаткам може і можна, а ось хлопчикам краще не треба, коли підуть в армію і так наїдяться. Це, звичайно ж, жарт, і перловка дуже корисна крупа, в ній високий вміст крохмалю, заліза і калію.
Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно
Для малюка постарше можна приготувати перлову кашу на молоці, для цього вам знадобиться близько 800 мл молока (4 склянки), один стакан перловки, половину столової ложки цукрового піску, сіль за смаком, дві столові ложки вершкового масла. Спочатку крупу треба промити, залити водою і варити хвилин п`ятнадцять. У цей час поставте на плиту молоко, щоб воно закипіло і додайте сіль. Перловку відкиньте на друшляк, а коли вода стече, перекладіть її в каструлю з молоком. Варити треба її в молоці хвилин двадцять, обов`язково періодично помішуючи. Тепер додайте цукор, вершкове масло, щільно закрийте кришкою і поставте в духовку, нагріту до середньої температури, на 25 хвилин. Тепер ви знаєте, як приготувати перлову кашу, і розумієте, що це не важче, ніж інші види молочних каш, які так популярні серед дітей.
Але важливо не тільки знати, як правильно приготувати перлову кашу, ще знати рецепти інших страв, в які можна класти перловку. Наприклад, в розсольник з рисом для малюків, який дуже люблять навіть дорослі, можна замість рису додати перловку, смак вийти просто дивовижний. Таке поєднання крупи з незвичайним смаком солоних огірочків дуже порадує дитини, і, можливо, це стане його улюбленою стравою.
