Особливо корисно: запасаем трави і ягоди для лікування дітей
Багато з нас, навіть не входячи в число "таблетконенавістніков" і прихильників лікування дітей тільки народними засобами, час від часу звертаються до травників і бабусиних рецептів. Якщо ви з їх числа, то ця стаття буде корисна для вас: в ній ми розповімо про рослини і плодах, які максимально доступні для збору і прийом яких цілком сумісний з традиційними методами медицини.
Загальні правила збору і заготівлі лікарських рослин такі: збирати їх слід на максимально можливій відстані від великих населених пунктів і автотрас. Висушені листя і плоди найкраще зберігати в тканинному мішечку або в посуді з натуральних матеріалів (не в пластикових контейнерах).
Чорна смородина
Корисні властивості чорної смородини
Одна з найбільш корисних і «вітаміновмісних» ягід. В її складі є вітаміни В, Р (рутин), Е, каротин, пектинові речовини, фосфорна кислота, ефірна олія, дубильні речовини, кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор. Особливо багато в ній іонів калію, потрібного для нормальної роботи серцевого м`яза. За вмістом вітаміну С (до 568 мг на 100 г ягід) чорна смородина залишає славимо засобами мас-медіа цитрусові далеко позаду.
Чорна смородина незамінна як засіб зміцнення судин, вона покращує роботу серцевого м`яза, сприяє виведенню з організму шкідливих речовин (при інтоксикаціях, в разі якщо екологічна обстановка в вашому населеному пункті залишає бажати кращого).
Як зберігати ягоди і що з них готувати?
Протягом всього року чорна смородина прекрасно буде зберігатися у вас в морозилці. Таким чином, ви збережете в ягодах набагато більше корисних речовин, ніж якщо зваріть з них варення. Перед розфасовкою по контейнерах або пакетах ягоди досить помити і просушити. Протягом зими з ягід можна готувати морси, джеми, додавати їх в випічку.
подорожник
Корисні властивості
У листі подорожника знайдені вітамін С, глікозид аукубін, флавоноїди, вітамін К, дубильні речовини, полісахариди і т. Д. Так що це неекзотічное, знайоме всім з дитинства рослина корисно не тільки своїм кровоспинну дію. У народній медицині відвар подорожника широко застосовується для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту (у тому числі і у дітей) - хронічного коліту, виразкових захворювань, гастритів зі зниженою кислотністю. А користь подорожника при хворобах органів дихання визнається і офіційною медициною. Досить зайти в аптеку і подивитися, яка кількість препаратів, виготовлених з використанням цієї рослини, там продається.
Як зберігати рослина і що з нього готувати?
Заготовлюються листя подорожника так: збираєте їх, промиваєте, потім розкладає на чистому полотні (рушник, простирадло і т. Д.) І висушуєте протягом декількох днів. Не забувайте перевертати їх кожен день.
Відвар подорожника при кашлі робиться так: 1 столову ложку листя залити склянкою окропу, дати настоятися 1-1,5 години. Дітям від 2-х років потрібно приймати по 3 столові ложки щодня.
липовий цвіт
Корисні властивості
В кольорах містяться вітамін С, ефірна олія, флавоноїди, глікозид тіліацін (має потогінну дію), фітонциди і т. Д. Настої і відвари квіток липи дуже корисні при підвищеній температурі, гарячкових станах: вони мають потогінну і жарознижуючу дію. Ще ними можна полоскати запалене горло, тому що вони мають прекрасний бактерицидний ефект. Діти з задоволенням п`ють чай з липовим цвітом при запаленні легенів, бронхітах.
Як зберігати це лікарську сировину і що готувати з нього?
Збирають липовий цвіт в червні-липні, до того як почнуть з`являтися насіння. Висушуються вони протягом декількох днів. Заварюються з розрахунку 1 столова ложка на склянку окропу, пити настій можна протягом дня без прив`язки до прийомів їжі.
шипшина
Корисні властивості
І прихильники народної медицини, і дипломовані лікарі одностайні в своїй думці про безпрецедентну користь плодів шипшини. Завдяки тому, що він містить величезний спектр корисних речовин (6-18% аскорбінової кислоти, вітаміни А, К, Р, Е, вітаміни групи В, цукор, пектини, дубильні речовини, органічні кислоти, багато мінералів), відварами і настоями шипшини лікують найрізноманітніші захворювання (від проблем шлунково-кишкового тракту до раку). Особливо рекомендується пити з шипшиною часто хворіють дітям. Це прекрасний засіб для поліпшення імунітету. Настій шипшини можна включати в меню дітей у віці від півроку замість соків. Шипшина набагато корисніше!
Збір, зберігання, приготування
Всі види шипшини діляться на 2 групи: вітамінні і нізковітамінних. Відрізнити при зборі їх нескладно: у ягід вітамінної групи чашолистки ( «вусики») на верхівці плоду завжди спрямовані вперед, в той час як ягоди нізковітамінних груп цими вусиками як би «облягати». Природно, найкраще збирати ягоди високовітамінних кущів. Сушаться вони протягом декількох днів на повітрі або кілька годин в негарячій духовці.
Настій із плодів шипшини готується легко: подрібнені плоди потрібно залити в термосі окропом і настоювати 7-10 годин.
обліпиха
Корисні властивості
Ще один прекрасний полівітамінний засіб. Свіжа обліпиха містить 2,8-7,8% масла, вітаміни С, В1, В3, фолієву кислоту, каротин, рибофлавін, токоферол, лікопін, филлохинон, дубильні речовини і багато іншого. Сік обліпихи рекомендується дітям і дорослим при авітамінозах (отримувати його можна з заморожених ягід). Але особливу цінність має масло обліпихи: їм змащують рани і подряпини для прискорення регенеративних процесів, обробляють горло при фарингіті і ларингіті, його капають в ніс при нежиті і т. Д.
Як приготувати масло обліпихи?
З ягід віджимається сік, що залишилася маса висушується і заливається будь-яким рослинним маслом в співвідношенні приблизно 1: 1,5. Настоюється масло протягом 3 тижнів, при цьому не забувайте регулярно перемішувати суміш. Після закінчення терміну рідину потрібно злити, вийшло масло обліпихи - прибрати в холодильник.
