Харчова алергія: поняття. Симптоми харчової алергії
При харчової алергії організм реагує на певні продукти харчування, вважаючи їх шкідливими - по суті, організм починає боротьбу, приводячи до алергічних реакцій. Легка реакція може призвести лише до незначних незручностей, а при сильній алергічній реакції можливий навіть летальний результат.
Останнім часом помітна така тенденція, що алергія на харчові продукти стає спадковою. Причому, варто зауважити, що у дітей харчова алергія переважно проходить, а у дорослих залишається.
Харчова алергія: симптоми
Перш за все, необхідно позначити, що харчова алергія може виявлятися різними симптомами. Як ми вже відзначали, симптоми харчової алергії можуть бути не тільки легкими, але і досить серйозними, однак в більшості випадків виявляються такі з них:
- поколювання в роті або набряк губ;
- з боку шлунково-кишкового тракту може з`явитися спазм, діарея і розлад шлунка;
- спостерігається сонливість або розгубленість;
- почервоніння шкірних покривів і свербіж шкіри;
- закладеність носа, утруднення дихання, хрипи.
Відео: Чому виникає харчова алергія? - Доктор Комаровський
У переважній більшості випадків, симптоми харчової алергії у дітей і дорослих ідентичні, проте маленькі діти можуть проявляти затримку росту і занепокоєння. Якщо у Вашої дитини проявляються дані ознаки, то необхідно негайно звернутися до лікаря педіатра на прийом.
Пам`ятайте, що, чим швидше проявляється алергічна реакція після вживання будь-якого продукту, то тим важчий перебіг алергії.
Відео: Олена Малишева. Харчова алергія
Продукти, що викликають харчову алергію
Варто більш детально позначити, на які продукти може бути прояв харчової алергії, зокрема:
- молоко, ваніль, яйця, соя, арахіс і риба;
- устриці, мигдаль, фундук і інші - як правило, дані алергічні реакції проявляються у дорослих.
Окремо відзначимо, що якщо є алергія на один продукт, то може бути також алергічна реакція на схожий продукт. Так, зокрема, при алергії на арахіс, можуть проявитися реакції на горох або соєві боби.
Харчова алергія і харчова нестерпність
Досить часто люди вважають, що у них харчова алергія, а насправді виявляється непереносимість деяких харчових продуктів. Причому, при харчової непереносимості виникають такі симптоми, як розлад шлунка, що характерно також і для легкої форми харчової алергії. Однак пам`ятайте, що погано переносять будь-коли може викликати алергічні реакції. Зрозуміло, вона може погіршити загальний стан Вашого здоров`я, проте не несе ніякої небезпеки, на відміну від харчової алергії.
Що потрібно знати при наявності харчової алергії?
Отже, якщо є харчова алергія у дорослих або у дітей, то потрібно знати наступні моменти:
- знати ознаки гострої алергічної реакції;
- знати, як самостійно робити ін`єкції противоалергенні препаратів;
- при відсутності полегшення при алергічної реакції - необхідно викликати швидку медичну допомогу.
В цілому, підводячи підсумок, необхідно позначити, що харчова алергія - досить серйозне захворювання, яке може приводити до дуже серйозних наслідків. Якщо ви підозрюєте про наявність харчової алергії у Вас або Ваших близьких, зверніться до лікаря алерголога.
