Правильне харчування дитини в школі
Відео: як правильно харчуватися: правильне харчування для дітей і підлітків, правильний перекус в школі
Щоб правильно скласти повноцінний раціон школяра, необхідні глибокі знання про специфіку дитячого організму. Адже дитина повинна проявляти високу розумову активність, щоб освоїти шкільну програму.
Але школяр не тільки «гризе граніт науки», він в той же час ще й розвивається, і росте і повноцінне харчування для цих цілей йому просто необхідно. Займаючись напруженою розумовою діяльністю, малюк-школяр витрачає свої запаси енергії, а їх поповнення безпосередньо пов`язано з наявністю в організмі запасів вуглеводів, в першу чергу глюкози. Якщо запас глюкози в крові знижується, то значно погіршується працездатність дитини, він гірше сприймає навчальний матеріал.
Відео: ХАРЧУВАННЯ дитини ІДЕЇ обідів в школу або садок | здорове харчування для дітей
Харчування дитини вдома включає в себе сніданок і вечеря, харчування дитини в школі - Всі інші прийоми їжі. Але буває так, що доцільно приймати гарячі сніданки в школі.
Користь подібних гарячих сніданків незаперечна - вони набагато краще, ніж булочка або бутерброд- вони дозволяють дитині поповнити запас енергії, адже за 6 годин перебування в школі дитина втрачає багато калорій. Також, дослідження показали, що навіть якщо дитина снідає вдома без задоволення, то в школі, в колективі він їсть з апетитом. Висококалорійні гарячі сніданки забезпечують тривалу працездатність школярів і сприятливо впливають на їх фізичний розвиток.
Відео: здорове харчування в школах
Лікарі радять обов`язково включати в сніданки каші, хлібобулочні вироби, макаронні вироби, свіжі овочі і фрукти (перевага віддається багатим клітковиною і пектином яблукам). На залишок шкільного дня слід розподілити чай і кава, фруктові напої, булочки і цукерки. Ці продукти багаті глюкозою, яка так необхідна для розумової діяльності.
Слід збагатити раціон школяра «правильними» жирами. Тому на шкільних обідах обов`язково повинні бути присутніми молочні продукти (Сметана, молоко, кефір), м`ясо, риба, горіхи і зернові культури.
У раціоні має бути присутня клітковина (15-20 г), тому при приготуванні їжі для школярів слід використовувати велику кількість фруктів і овочів, цільнозернових продуктів.
Необхідно зауважити, що висока розумова навантаження школярів призводить до того, що збільшується потреба у вітамінах та мікроелементах. Якщо в їжі буде не вистачати вітамінів, то дитина може страждати від авітамінозу. У нього погіршуються пам`ять і працездатність, порушується процес росту. Не слід забувати, що якщо прийом їжі не дозволив поповнити дефіцит вітамінів, то його слід усунути прийомом різних вітамінних комплексів.
Потрібно зробити так, щоб в школі діти могли в повній мірі задовольнити свою потребу в воді, адже за день необхідно випивати до 2 літрів води.
школярі повинні отримувати воду в будь-якій кількості в будь-який зручний час.
Цікаве питання про включення в харчування дитини в школі харчових добавок (антиоксидантів, барвників, стабілізаторів і консерваторів). Часто можна почути заперечення щодо включення їх в їжу школярів через те, що вони можуть викликати алергічні реакції. Однак у наш час проведені дослідження, які доводять, що випадки алергії через вживання харчових добавок вельми рідкісні.
Всім необхідно пам`ятати, що правильне харчування в школі дуже важливо для формування здоров`я і особистості дитини.
