Зберігання сцеженного грудного молока
Багато мам змушені виходити на роботу вже через півроку після народження дитини. І перед кожною неминуче постає питання: чим, у відсутності мами, будуть годує малюка? Звичайно, можна запастися штучними сумішами, але якщо у матері хороша лактація, необхідно продовжувати підтримувати її, щоб кількість молока не зменшилася. При цьому для дитини збережеться необхідне корисне харчування.
Ось тут і виникає питання: як правильно зберігати зціджене грудне молоко, щоб в ньому зберігалися поживні речовини якомога довше? Збереження молока залежить від багатьох факторів. Найголовніші з них - це:
- чистота;
- тара для зберігання;
- температурний режим;
- час зберігання.
Чистота
Молоко, яке отримує дитина безпосередньо з грудей, є стерильним. Але при зціджуванні відбувається його контакт з повітрям, в якому дуже прекрасно живуть і розмножуються численні бактерії. Жінка повинна мінімізувати процес потрапляння бактерій в молоко.
Постійне миття грудей з милом не рекомендується, щоб не висушити ніжну шкіру. Але щоденний прийом душа і зміну білизни ніхто не відміняв. При ручному зціджуванні руки вимити обов`язково-хоча, цю ж процедуру треба проробляти і при механічному. Тару необхідно простерилізувати, а потім просушити.
До речі, дуже цікавий той факт, що жіноче молоко має дивну властивість перешкоджати розвитку бактерій. Його запросто можна зберігати при кімнатній температурі до 10 годин, зберігаючи при цьому всі свої якості.
Вибір тари для зберігання
Можна вибрати як скляні, так і пластмасові пляшки. Рекомендується зціджувати відразу в ту пляшечку, з якої будуть годувати малюка.
Перевагу віддають скляним ємностей, на другому місці стоять прозорі пляшки із пластику, і тільки треті за рахунком йдуть непрозорі судини з пластмаси.
Якщо батьки припускають, що зберігання сцеженного грудного молока займе тривалий час, кришка пляшки повинна щільно закриватися.
Можна ще придбати одноразові пакети з поліетилену, але для тривалого зберігання вони не дуже придатні. При заморожуванні шви на пакетах можуть лопнути, що завадить майбутньої розморожуванні продукту.
Температурний режим та час зберігання
Якщо дитина буде їсти в самий найближчий час, ніяких особливих умов застосовувати не треба. Кип`ятити молоко не потрібно, тому що при кип`ятінні руйнується його унікальний склад, губляться корисні властивості.
Якщо кімнатна температура +25 градусів, пляшечку з молоком можна залишити на 4-5 годин. Якщо в кімнаті + 18 + 20 градусів - до 10 годин. При +15 градусів молоко можна залишити на добу.
Але бувають такі моменти, коли потрібно зробити запас. Тоді зціджене молоко піддають заморожуванню і подальшого зберігання в морозильній камері. Коли морозильна поличка розташовується всередині холодильника, молоко дозволено тримати там не більше двох тижнів. Якщо пляшечки з молоком лежать в морозильній камері з окремими дверцятами при температурі -5 градусів, термін зберігання збільшується до 5-6 місяців. При глибокому заморожуванню (-20 градусів) зберігання сцеженного грудного молока можна продовжити до 12 місяців.
Кожна пляшка, що відправляється на зберігання, повинна мати напис з датою зціджування, щоб потім не переплутати старе молоко зі свіжим.
розморожування
Розморожувати вміст пляшечок треба поступово.
З морозилки посудину з грудним молоком переставляють на поличку в холодильнику і чекають, коли воно відтане. Перед самим годуванням пляшку ставлять під гарячу воду і прогрівають до 37 градусів, Нагрівати молоко повторно не можна, заморожувати теж. Використовувати мікрохвильову піч не варто.
