Дитячі рецепти.зефір абрикосовий
Зефір абрикосовий
Для того щоб приготувати цей зефір необхідно взяти
1 яйце
2 г желатину
120 г абрикосів
2 ст. ложки цукру
30 мл сиропу фруктового
приготування.
Підготовлені абрикоси потрібно проварити в невеликій кількості води і протерти через сито.
В отримане пюре потрібно додати цукор, перемішати і проварити до загустіння.
Збиті в піну білки потрібно змішати з киплячим пюре.
Далі додати желатин, який потрібно попередньо замочити у воді на півгодини, і все перемішати.
Готову масу потрібно перекласти в вазочки, охолодити, а перед подачею полити сиропом.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Дитячі рецепти.зефір абрикосовий"
