Види дитячого харчування
Повернутися до змісту
Класифікація: на що звертати увагу
Спеціалізоване дитяче харчування на сьогоднішній день досить різноманітно, тому для батьків дуже складно вирішити, яке саме підійде для їхнього малюка. Природно, найціннішим буде грудне молоко, проте його дуже часто не вистачає, та й, підростаючи, дитина потребує додаткових поживних речовинах. Тут на допомогу приходять молочні суміші.
Класифікація дитячого харчування у вигляді молочних сумішей досить широка, проте важливо вибрати найякіснішу: компоненти повинні бути максимально наближені до компонентів грудного молока, а на етикетці обов`язково має бути вказаний склад.
До складу молочних сумішей повинен входити таурин, необхідний для розвитку нервової системи і мозку. В якісну суміш для дітей повинні також включатися різні вітаміни, а також збалансований комплекс вуглеводів, білків, жирів.
Якщо розглядати всі види дитячого харчування у вигляді сухих сумішей, то краще зупинити свій вибір на продукції, виготовленої в Голландії, а ось суміші з Росії часто значно поступаються іноземним за якістю, хоча за ціною вони більш доступні.
Ще один вид дитячого харчування - консерви. В основному вони випускаються у вигляді пюре. При придбанні пюре необхідно ретельно стежити за його складом, в ідеалі в нього повинні входити виключно овочі і фрукти. Заборонене дитяче харчування у вигляді пюре - це продукція, що містить ароматизатори, модифікований крохмаль, барвники і консерванти. Турботливі батьки стежать, щоб в пюре не було цукру і модифікованих продуктів. При покупці потрібно стежити і за терміном його придатності.
Таблиця дитячого харчування у вигляді консервів і різних концентратів досить велика і включає в себе близько ста найменувань, а все рецепти розробляються за участю медичних установ.
Всі дитячі пюре також можна розділити на підвиди.
- Перший варіант можна назвати таким собі напівфабрикатом, з якого необхідно готувати інші страви. Іноді в харчування додають манну або рисову крупу, печінку, м`ясо, інші складові. За своєю цінністю фруктово-ягідне пюре з додаванням цукру нітрохи не поступається свіжим ягодам і овочам. Відмінні консерви виходять при змішуванні фруктів і овочів, наприклад морквяно-абрикосове пюре.
- Ще один вид дитячого харчування включає в себе круп`яні та молочні концентрати, куди входить і цукрова пудра, і сухе незбиране молоко, і сухий круп`яної відвар. До їх складу зазвичай входить велика кількість різних вітамінів. Батьки можуть легко знайти сьогодні концентрати рисової, манної, гречаної та інших каш на молоці, які можна давати малюкам з півроку. Якщо грудного молока для дитини недостатньо, то такі концентрати можна давати з трьох місяців.
Природно, дитячий раціон не обходиться без соків, які можна знайти в широкому асортименті консервованого харчування для дітей. Як правило, вони містять м`якоть овочів і фруктів, які зберігають свої натуральні властивості. Можна знайти і прояснені соки, наприклад з малини, вишні та інших ягід і фруктів. Такі соки в своєму складі можуть містити цукор. Асортимент постійно збільшується, тому з легкістю можна знайти, наприклад, гарбузовий сік, який корисний дітям своїм змістом сірки, фосфору, кальцію, магнію, заліза та інших корисних мікро- і макроелементів і вітамінів.
Повернутися до змісту
інші класифікації
Все дитяче харчування можна класифікувати і за іншими ознаками. Можна виокремити звичайне та спеціальне харчування, призначене для немовлят, схильних до алергічних реакцій або мають непереносимість певних видів і компонентів продуктів. Для таких малюків виробники випускають спеціальне гіпоалергенні дитяче харчування. Як правило, педіатри допомагають батькам правильно зробити його вибір.
Повернутися до змісту
Як правильно вводиться прикорм
Першим прикормом може бути дитяче молоко або кефір
Перший крок до дорослої їжі - це початок введення прикорму, яким вважається кефір, молоко, інші самостійні види дитячого харчування. Сюди ж відносяться різні харчові добавки: яєчний жовток, рослинне і вершкове масло, сир, фрукти, наприклад.
Якщо у матері і у дитини гарне здоров`я, то приблизно до чотирьох - шести місяців грудного молока малюкові перестає вистачати, а його організм на той час вже знаходить власний імунітет, тому ймовірність виникнення алергічних реакцій знижується в рази.
Для початку крім грудного молока малюкові рекомендується давати овочеві однокомпонентні соки, однак робити це потрібно не раніше ніж в три місяці. Можна також зупинити свій вибір на яблучному соку, тому що він практично не викликає алергій. А ось з терпкими і кислими соками, особливо з цитрусовими, варто почекати. Через два тижні після соку дитині можна починати давати пюре з овочів, а потім і з фруктів. Приблизно з рочки в раціоні маленьку дитину можуть з`явитися дрібно нарізані або протерті сирі фрукти і овочі.
Орієнтовно через місяць після того, як в меню дитини увійшло пюре, можна починати давати кашки - почати краще з гречаної або рисової. Порції необхідно мініатюрні - від 10 грамів. Ще через місяць одне годування грудьми можна замінити на каші. Перлова, вівсяна і манна каша в раціон крихітки вводиться пізніше. В якості лікувального харчування іноді малюкові може бути призначений сир, середньодобова норма якого не повинна перевищувати 50 грамів, щоб не створювалася додаткове навантаження на нирки.
До вибору виду дитячого харчування батькам варто ставитися акуратно, тому що деякі помилки можуть в майбутньому спровокувати серйозні хвороби, наприклад порушення обміну речовин, діабет і т. Д.
