Склад грудного молока

Відео: Склад грудного молока

Те, що грудне годування - це важливий і необхідний процес, давно доведений факт. У статті мова піде про складі грудного молока, а також його властивості.

Відео: Чим грудне молоко відрізняється від коров`ячого або козячого молока?

Структура грудного молока різниться як у кожної матері-годувальниці, так і у однієї жінки, в різних молочних залозах, процентне співвідношення речовин відрізнятиметься. На це впливає цікава закономірність, в будь-який час молочні залози видають молоко, того складу, яке необхідно дитині саме у визначений момент.

Склад грудного молока виходячи зі стадій годування

1. молозиво 

Склад грудного молока дуже мінлива під час першого місяця лактації. Після пологів, протягом 3-5 днів, залози виділяють молозиво - жовтувате молоко, знежирене. У ньому збільшено такі компоненти, як захисні фактори і білок. Молозиво є вкрай калорійним, тому і в мінімальних обсягах воно насичує дитини.

2. перехідний молоко

Через 5 діб, залози виробляють молоко, яке є перехідним між молозивом і зрілим. Воно відрізняється зниженою калорійністю.

3. зріле молоко

Його вироблення починається приблизно на 15 добу, воно відрізняється зниженим білковим вмістом і наявністю жирних кислот, які відповідають за розвиваючу частина головного мозку.

Зріле молоко можна поділити на:

• переднє. Воно більш водянисте, синюватого кольору, вміст солей і вуглеводів в ньому підвищений, тим самим дитина втамовує свою спрагу.
• заднє. Заднє молоко має жовтий відтінок і є більш густуватим. Завдяки підвищеному вмісту жиру, їм малюк безпосередньо вгамовує голод.

Протягом усього дня жінка виробляє в середньому 1,5 літра молока.

Відео: Як мамине молоко підлаштовується під потреби малюка

Склад грудного молока (таблиця харчової цінності):

Велика складова частина грудного молока - це вода, вона займає приблизно 88%. Багато дитячих лікарів, грунтуючись саме на цих даних, не радять допаювати дитини водою.

жири

Частка жирів в грудному молоці коливається від 2,1 до 5,3%, в порівнянні з молоком корів, обсяг ненасичених кислот перевищує в 2 рази. Жирність і вуглеводи гармонійно збалансовані, що дозволяє повністю дати маленькій людині в перший рік всю необхідну енергію. Під час усього годування, молоко відрізняється за жирністю, у задньому молоці його в кілька разів більше. Ніколи не переривайте примусово годування дитини, тим самим ви можете забрати у нього важливі калорії.

білки

Склад білка в грудному молоці варіюється від 0,9 до 1%, наприклад, в коров`ячому молоці його більше в 2-3. При збільшеному білку в організмі, посилюється навантаження на печінку, також збільшується схильність до ожиріння. Природа потурбувалася про те, щоб білок був збалансований під маленький організм малюка. Антитіла (імуноглобуліни) оберігають малюка від всіляких інфекцій, забезпечуючи його правильний ріст і розвиток. Білок - це головна складова частина в побудові нервової тканини.

вуглеводи

Близько 7% від усього молока, передбачається на вуглеводи. Лактоза в їх складі грає головну роль, завдяки їй відбувається гарне засвоєння мінералів, таких як кальцій і залізо, також лактоза сприяє нормальній роботі кишечника.

Корисні елементи грудного молока

На частку менш ніж 1% від усього обсягу приходиться велика кількість мікроелементів, вітамінів, солей різних мінералів і біоактивних речовин. Вони допомагають організму справлятися з інфекціями різного роду, надаючи захисну функцію організму. Сюди також відносяться гормони росту, імуноглобуліни і ферменти, завдяки їм дитина нормально росте і розвиватися. Потрібні мінерали і вітаміни, малюк набуває з грудним молоком, як в перший рік життя, але і також при подальшому тривалому вигодовуванні. Підвищений число біфідобактерій, також поліпшує роботу шлунка, забезпечуючи антибактеріальний захист.
Всі складові елементи грудного молока, унікальні окремо, і в загальній сукупності дають живильну, життєво важливу субстанцію. Складова частина грудного молока, а також його об`єм, залежить безпосередньо від самої мами, гармонійне і правильне харчування, здоровий стан організму, нормальний відпочинок, поліпшать лактацію, і корисний склад грудного молока.