Дитяче меню на день народження (2-3 років)
До підготовки святкового меню потрібно підготуватися заздалегідь. Продумайте, що ви збираєтеся готувати, на яку кількість дітей розраховуєте. Меню 2-3 річної дитини частково наближене до дорослого. Всі діти люблять свята, тому завданням батьків є зробити святковий стіл не тільки смачним, корисним, але ще і красивим.
Адже ми знаємо, як нелегко буває часом нагодувати малюка. Але хто ж відмовиться спробувати їжачка, а не просто картопляне пюре? Накривайте стіл зі звичайних звичних продуктів, просто підійдіть до цього з фантазією. Це відноситься і до сервіровки столу. Що стосується страв, то в першу чергу вони повинні бути легкими. Меню повинно бути таким, щоб діти вгамували голод, пораділи смачних страв, але при цьому не мучилися від переїдання і нетравлення шлунків. Солодощі слід віддати перевагу НЕ борошняні, а сирні і фруктові, приготовані на фруктозі. З напоїв для малюків підійдуть фруктові соки, або морси і компоти.
«Їжачок»
Складові:
-картопля
-вершкове масло
-насіння
-морква
-родзинки
Відео: День народження! Конкурси для дітей 2 3 років. Легкі конкурси для дітей від 2 до 3 років. # конкурси
Картоплю відварити, додати вершкове масло, збити. Викласти на тарілку у формі їжачка. Замість голочок застроміть очищені насіння. Очки викладіть вареною морквою, на носик - родзинку.
«Кораблик»
Складові:
-яйця - 5 шт.
-сир - 200 г.
-помідор
-вершкове масло
-кріп
Яйця відварити, очистити, розрізати навпіл, викласти жовтки. Сир натерти, змішати з білками, вершковим маслом, кропом. Начинити цією сумішшю половинки яєць. Помідори нарізати кружечками. Вставити в помідор зубочистку з прикріпленим на неї тонким трикутним скибочкою сиру (щогла з вітрилом).
«Мишки»
Складові:
-яйця
-редис
-перець
Відваріть яйця, очистіть. Редис вимийте, наріжте на тонкі полукружочкамі для вушок. Зробити в яйці два паралельних розрізу, вставити вушка. За допомогою перчика можна зробити носик і очі.
«Зайчики»
Складові:
- яйця
- сметана
- Морква варена
Яйця зваріть круто, почистіть, зріжте товсті кінці. Вийміть жовтки, протріть їх через сито разом зі сметаною і заповніть цією сумішшю яйця. Поставте їх на тарілку місцем начинки вниз. З моркви виріжте вушка і вставте в верхню частину яйця.
Зробіть оченята з маленьких круглих шматочків скоринки чорного хліба, з моркви - рот і хвостик. На тарілку покладіть листя салату і поставте на них «зайчиків».
«Грибочки»
Складові:
-яйця
-фарш м`ясний
-зелень
Посмажте з фаршу маленькі котлетки. Яйця зваріть круто, почистіть, остудіть. Зріжте кінці і прикріпіть котлетки зверху. Викладіть грибочки на тарілку, посипте зеленню.
«Веселі мордочки»
Складові:
-яйця
-картопля
-печінка яловича
-сир
Помідори вимийте, вийміть середину. Приготуйте начинку: варену картоплю змішайте з вареної, подрібненої печінкою. Намалюйте на помідорі мордочку. Ніжки виріжте з сиру.
«Павучок»
Складові:
-м`ясний фарш
-яблука
На рослинному маслі обсмажте котлетки. З яблука виріжте тоненькі смужки - ніжки павучка. Вставте в котлетку.