Кращі страви на дитячий день народження
Напередодні дитячого свята вам необхідно добре продумати, яким же буде частування для іменинника та його друзів - вибрати страви на дитячий день народження. Ми підкажемо вам чудові ідеї по приготуванні різноманітних корисних для дитячого здоров`я ласощів.
Дитячі страви на день народження - основні вимоги
при складанні меню для дитячого дня народження вам слід пам`ятати, що дітлахів гурманами ніяк не назвеш, ось чому не слід готувати вишукані закуски та салати. Підбирайте ті інгредієнти, які будуть простими і звичними, що не викликають алергію і максимально безпечними для дитячого шлунка.
Чомусь багатьом батькам здається, що день народження чада - це якраз той привід, щоб поласувати забороненої смакотою, наприклад, гамбургерами або картоплею фрі. Насправді, ніяких винятків в дитячому харчуванні бути не повинно, існує безліч дитячих святкових страв, які принесуть організму малюка тільки користь, при цьому маючи чудовим смаком.
Не забувайте про те, що ви готуєте частування для діток, а це означає, що слід добре продумати прикраса страв. Маленькі прівереди можуть не спокуситися звичайними бутербродами або салатами, але варто продумати для частування привабливе «мультяшное» оформлення, як їжа буде негайно ж зметена зі столу.
Дитячі страви на свято
Пам`ятайте про те, що страви на святковому столі повинні бути не тільки солодкими. Звичайно ж, ніхто не просить у цей щасливий вечір дітей їсти кашу, але необхідно подбати про подачу ситних страв.
Наприклад, можна приготувати поєднання з курятини і ананасів «За-гавайски» - комбінація солоденького ананаса і смачною курки, так само як і оригінальний зовнішній вигляд, не залишить байдужим будь-якої дитини. Отже, для приготування вам необхідно нарізати сантиметровими довгими смужками охолоджену курятину. Смужки філе помістіть на обробну дошку, прикрийте целофановим пакетом і відбийте. В результаті даної маніпуляції м`ясо стане ніжнішим і краще просочиться іншими інгредієнтами. Основу для рулетиків підсолити і помістіть на тарілку. Збийте окремій мисці пару яєць. З банки консервованих ананасів злийте сироп, а самі фруктові колечка обсушити на серветці. Кожне колечко розріжте навпіл.
Кожну ананасовий половинку загорніть в смужку філе і отриману конструкцію закріпіть за допомогою зубочистки. Утворені рулетики спершу занурте в збиті яйця, потім опустіть в панірувальні сухарі (знадобиться приблизно половина склянки) і обсмажте на невеликій кількості рослинного масла. При подачі можна поєднувати такі курячі рулетики з листям салату і овочами.
продумуючи смачне частування на день народження малюка, не забувайте і про гарячих стравах. Наприклад, можна приготувати чудовий гарнір «Картопля з сюрпризом». Візьміть 500 г картоплі, кожен коренеплід гарненько вимийте, використовуючи для цієї мети щітку. Потім поштучно промокніть серветками, вони повинні бути запакованими в фольгу і запечіть.
Коли картопля буде готова, її необхідно буде обережно витягти з фольги, дати трохи охолонути і за допомогою ложки виконати поглиблення. Витягнуту м`якоть очистіть від залишків шкірки і розімніть вилкою.
Дрібненько пошинкуйте кілька гілочок свіжого кропу і 3 зубчики часнику, невеликими брусочками наріжте 250 г сирокопченої ковбаси. Змішайте всі ці компоненти з картопляним пюре і 100 г сметани, склад злегка підсолити.
Нафаршіруйте даної сумішшю запечені картоплини, загорніть їх у фольгу і присипте невеликою кількістю твердого сиру. Знову помістіть картоплю в духовку і дочекайтеся, поки сир трансформується в красиву золотисту скориночку. Подавати частування можна на гарному керамічному підносі прямо в фользі.
Звичайно ж, не обійтися і без дитячих салатів на день народження. Пам`ятайте про те, що вони повинні бути виключно свіжими, а майонез в якості заправки повинен виключатися. На свято можна приготувати салат з томатами та моцарелою - він обов`язково сподобається дітлахам. Дрібно наріжте червону цибулину і замочіть її у воді, щоб пішла гіркота, подрібніть невеликий пучок свіжої петрушки. Наріжте приблизно 200 г сиру моцарелла, обдайте окропом помідор, зніміть з нього шкірку, а потім наріжте невеликим брусочками. Помийте огірок і також покришите шматочками.
Відео: Стіл на дитячий день народження рецепти з фото
Для приготування соусу-заправки змішайте потроху рідкого меду, оливкового масла і соку половинки лимона. Посоліть і поперчіть злегка склад, гарненько розмішайте до однорідності.
Змішайте всі порізані інгредієнти, додайте заправку і обережно змішайте. Подавати на стіл можна в порційних креманках - діткам неодмінно сподобається і сам спосіб подачі, і яскраві кольори салату.
солодкі страви для дитячого свята - Це неодмінна умова, адже саме на них чекає більшість дітлахів. Краще віддати перевагу не тістечком і печінкою, а легкої фруктової нарізці, яка і виглядає привабливо, і корисна для дитячих організмів. Наприклад, можна приготувати «вітамінні шашлички» - нанизати на довгі дерев`яні шпажки малину, шматочки апельсина, ананаса, ківі, половинки ягід великого винограду.
