Як облаштувати свою кухню
Кухня для кожної сім`ї ?? це і їдальня, і вітальня, і кабінет. Тут проходять задушевні бесіди, тут родина обідає і проводить більшу частину дня і всі вечори. Природно, що кухня повинна притягувати, а не змушувати на ній перебувати тільки тому, що «є те все-таки треба ??. Відповідно, дуже важливо, щоб кухня виглядала не просто добре, а душевно, відображаючи весь сенс проведення часу на ній.
Щоб швидко облагородити кухню, не потрібно замислюватися колосальні ремонти і перепланування, на які можуть піти місяці і на весь цей час ваша сім`я залишиться без серця домашнього затишку. Достатньо лише сходити на найближчий ринок або в магазин господарських товарів, і вибрати там все, що, на вашу думку, буде відображати справжню сутність саме вашої кухні.
Коли ми беремося за облаштування своєї кухні, то завжди намагаємося зробити це і красиво і зручно, щоб кухня не випадала із загальної композиції квартири. Зазвичай кухня ?? це об`єднання робочої зони і їдальнею кімнати, якщо розмір кухні дозволяє це зробити. Якщо ж кімната маленька, то доводиться задовольнятися лише кухнею.
Основний критерій кухні ?? багатофункціональність, особливо якщо в будинку панує справжня господиня, любляча готування і проводить багато часу на кухні. Тут, звичайно ж, не обійтися однією кухонною плитою, необхідно забезпечити господиню всім тим, що не тільки полегшить її нелегку працю, а й допоможе винаходити нові кулінарні шедеври.
Стиль вашої кухні може залишатися незмінним, але бажано оновити його в плані фарбування, підклеювання або, може бути, переклеювання шпалер, якщо ваша кухня знаходиться в зовсім непривабливому вигляді. Після поновлення поверхонь кухні можна приступати до детальної обробці кухні, а для цього потрібно запастися терпінням і ретельно продумати кожну деталь. Підбір деталей буде залежати від того стилю, до якого ви прагнете. Наприклад, для кухні в класичному стилі якнайкраще підійде різна блискуче кухонне начиння різного розміру. Краще якщо вона вся буде з однієї серії. Це і блискучі каструльки різних розмірів, і ложечки-лопатки-совочки, що висять на гачках, це піддони для духовок і мікрохвильових печей. Можна внести трохи пікантну нотку в свою кухонне начиння і придбати каструльки з вогнетривкого скла. Повірте, виглядають вони дуже красиво і підходять практично до будь-якого стилю кухні.
Продумуємо робочу зону кухні
Зазвичай в кухні розташовується холодильник, варильна панель, духовка, СВЧ-піч, посудомийна машина і всіляка домашнє начиння, щоб не потрібно було нікуди ходити в процесі приготування їжі. Гарним доповненням до вищепереліченого комплекту буде різна дрібна техніка, така як міксер, електром`ясорубка, блендер, тостер, електрогриль, соковижималка, або це може бути багатофункціональний кухонний комбайн. Не завадить господині для економії робочого часу і хлібопічка, а в деяких випадках, і Кашоварки. Все це ?? величезна подяка з боку господині і велика кількість смачних, оригінальних і красиво оформлених страв, оскільки всі заощаджений час піде на винахід нових рецептів, здатних порадувати рідних і близьких. Щоб ідеально вмістити на кухні все вищеперелічену техніку досить придбати сучасний кухонну шафу-стінку, в яку можуть бути вбудовані і духову шафу, і робоча поверхня, над якою може поміститися витяжка. У цю ж стінку можна буде помістити посудомийну машину, яка може бути встановлена поруч з холодильником, щоб уберегти її від перепадів температур від духової шафи.
Розміщуючи на своїй кухні меблі і техніку, варто порівняти свої власні габарити, особливо якщо людина страждає від зайвої ваги і то кількість кроків, яке ви хотіли б робити, переміщаючись від одного об`єкта до іншого. Зазвичай, саме найменшу кількість кроків має бути між раковиною і робочою зоною або столом, де і відбуватиметься основний етап готування їжі. Холодильник може знаходитися трохи віддалік, поруч з посудомийній машиною ?? адже це початковий і заключний процес приготування їжі. Тут можна обійтися одним підходом: спочатку вийняти всі необхідні продукти з холодильника, потім, після закінчення роботи, скласти всю накопичену на столі посуд в посудомийну машину. Найголовніша зона для пересування на кухні ?? простір між варильною поверхнею, раковиною, столом, холодильником і посудомийною машиною. Решта техніки, яка використовується для приготування їжі, може стояти на столі, або на стільниці кухонного шафи-стінки.
На столі може бути розташована СВЧ-піч, яка не займе багато місця. Поруч в шафах і на стільниці, в довільному порядку, може розташовуватися інша дрібна побутова техніка, яку найкраще теж видалити від варильної поверхні, щоб частинки кіптяви, жиру і пара від їжі, що готується не залишали розлучень на поверхні побутової техніки. На холодильнику також техніка знаходитися не повинна, щоб постійна вібрація не прискорила її вихід з ладу. Зараз і не потрібно виставляти всю техніку на відкритий простір, оскільки сучасні багаторівневі шафи хвилі можуть вмістити все різноманіття дрібної побутової техніки і кухонного начиння.
Варіанти ідеальної робочої області для господинь
Набагато більшої уваги в плануванні кухні заслуговує робоча область, що включає стіл і газову або електроплиту і раковину. Зазвичай всі три цих зони розміщуються в один ряд, по черзі один за одним ?? спочатку плита, потім стіл або стільниця стінки, потім вбудована або автономна раковина, або в зворотному порядку, як кому подобається. Більш незвичайні варіанти розташування по сусідству вищеперелічених елементів, необхідних господині найбільше, можуть бути наступними.
Варіант перший. Стільниця шафи-стінки може бути розташована буквою «П», що відгороджують сама себе від їдальні області. Це теж дуже зручно в тому плані, що стільниця може бути дуже великий, а раковина розміщуватися в кутку конструкції. До речі, такий варіант дуже часто практикують багато сучасні дизайнери, які мають на меті саме відділення робочої зони кухні від їдальні. Такий же варіант ми бачимо в багатьох сучасних передачах, пов`язаних з кулінарією. До речі, в цьому випадку, в робочу область спокійно входять холодильник і посудомийна машина, оскільки тепер вони будуть розташовуватися навряд, тоді, як кут буде займати раковина, а протилежну сторону від стіни ?? стільниця, можливо, поєднана з барною стійкою, яка до сих пір залишається в моді.
варіант другий ?? чимось схожий з першим варіантом планування кухні. Тут передбачена установка сучасної електричної плити в вільному просторі, тобто плиту абсолютно не обов`язково ліпити до стіни, вона може перебувати і посередині кімнати, спільно, наприклад, з міні стільницею, яка буде зручна при попередньому приготуванні їжі, що полягає у вибудовуванні на столі готових інгредієнтів. Тут також йде розширення робочої області, оскільки біля стіни тепер може тулитися холодильник і посудомийна машина, поруч з вбудованою раковиною, а додаткову стільницю можна і не робити. Цей варіант, як і попередній, зручний тим, що потрібно лише повертатися практично на оном місці, а перехід буде займати не більше одного кроку. Це дуже зручно для тих господинь, які подовгу стоять біля плити в надії порадувати своїх домочадців новими і смачними стравами.
Додаткова стільниця в другому варіанті планування кухні, так само як і збільшена стільниця в першому, можуть бути корисні для розміщення додаткової дрібної кухонної техніки, яка допоможе прискореному приготуванню страв. В цьому випадку не потрібно розбирати і збирати техніку і навіть переставляти її з місця на місце, досить просто виставити необхідних кухонних помічників на стіл і кружляти між ними, здійснюючи необхідні дії.
Чи варто прагнути до якогось єдиного стилю?
Як широко розміщувати між собою ряди кухонних меблів і робочої техніки вирішувати вам, це буде залежати тільки від вашої комплекції і зростання, оскільки нагинатися до нижніх шаф потрібно не відчуваючи дискомфорту, значить відстань між двома радами має дорівнювати, як мінімум 1 ?? 1, 5 м.
Таке просте оздоблення кухні передбачає і класичний, і авангардний, і еклектичний стиль вашої кухні. Хоча помірна класика саме на кухні буде найдоречніше, оскільки такий стиль зберігається на довгі і довгі роки і не вимагає значних змін. Крім того, всі незначні зовнішні зміни і міні-перестановки не позначаться на загальному класичному стилі вашої кухні. Якщо ж додати в строгий і лаконічний класичний стиль нотку будь-якого іншого стилю, який може відбитися в якомусь невеликому ділянці кухні, наприклад, на робочій області, куди увійдуть газова або електроплита, шафа-стінка для домашнього начиння і раковина з посудомийній машиною , то ваша кухня придбає якийсь особливий шарм, який не буде сильно помітний оку, оскільки не буде видаватися із загальної композиції, і, разом з тим, буде гостро відчуватися при відвідуванні кухні. Досить лише придбати яскраву сучасну техніку і трохи поекспериментувати з плитковим фартухом на шафі-стінці ?? зробити його трохи яскравіше, ніж ви планували перед початком ремонту. Можливо, завдяки цьому введенню, ваша кухня стане самим відвідуваним місцем у квартирі. І, можливо, доведеться незабаром подумати про додаткові зручності у вигляді крісел або м`якого дивана-куточка, який стає все популярнішим на наших кухнях. Або спорудити поруч з кухнею повноцінну кімнату відпочинку, яку можна буде зробити, за сумісництвом, їдальнею.
Заповнюючи кухонний простір різними аксесуарами, не забувайте, будь ласка, і про зручність готування, яке забезпечує нам домашня побутова техніка. Пам`ятайте, що стиль-стилем, а й готувати, теж має бути не обтяжливо. Тому обов`язково виділіть частину робочого простору кухні під різну компактну техніку, що дає можливість перетворити готування в мистецтво. Пам`ятайте, що кухня любить світло і колір. І який би стиль ви не вибрали, ваша кухня все одно залишиться вашою.
