Дитячий торт на 1 рік
Відео: 1 рік! Перший день Народження! Прикраса будинку на 1 рік! Торт на 1 рік! Як ми відзначили перший ДР!
На перший день народження малюка хочеться не тільки здивувати його барвистим поданням, але і порадувати чимось смачненьким. На жаль, основні рецепти тортів містять в своєму складі такі інгредієнти, які в харчування дитини не входять через його юного віку.
Основа майже будь-якого тесту яйця, на які часто зустрічається алергія. Додавши до цього велику кількість вершкового масла та інших жирів, можна отримати продукт, абсолютно непотрібний для травної системи дитини.
Але це не є приводом для того, щоб залишити його без солодкого. В крайньому випадку, традиційні торти з жирним кремом можна залишити для дорослих, а для малюка створити такі ласощі, яке він зможе спробувати.
Існують рецепти тортів, які підійдуть для найменших. Найбільш відповідний варіант сирний торт з фруктами. Для нього в якості основи береться дитяче печиво, розмочується в молоці або суміші, і з нього робиться перший корж.
Сир збивається з тими фруктами, які дитина вже встиг спробувати. Це може бути банан або будь звичне фруктове пюре. Суміш чергується з шарами печива, а верх торта прикрашається шматочками фруктів. Боки торта можна присипати крихтами печива. Подібний торт настільки ніжний, що подобається і дорослим.
На перший день народження можна приготувати класичний маннік. Його можна зробити при мінімальній кількості яєць або взагалі без них.
Рецепт передбачає 2 яйця. Манка змішується в пропорціях один до одного з борошном, кислим молоком і 2 столовими ложками вершкового масла. На склянку манки береться ѕ скл. муки.
Суміш витримується протягом півгодини, щоб манка набухла. Для того, щоб тісто піднялося, в нього додається розпушувач або гашене сода. Випікаються подібні пироги на маленькому вогні, готовність визначається шляхом проколювання дерев`яною шпажкою. Коли на ній не залишається слідів тесту, пиріг можна виймати.
